晒干的扁豆子怎么做好吃，干扁豆蒸肉做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干扁豆子怎么做好吃？

干扁豆子是一道非常受欢迎的小吃，很多人喜欢在夜宵或下酒菜中品尝。但是，怎样才能做出美味的干扁豆子呢？下面是一些有用的问答。

最好是把煮熟的豆子晾凉，这样不仅可以避免烫伤，还可以让豆子更加干燥，炸的时候更容易酥脆。

炸豆子的油温最好在180℃左右，用锅或温度计来控制。如果温度太低，豆子就不容易酥脆；如果温度太高，豆子就容易炸焦。

在炸豆子的时候，可以加入少量的五香粉、辣椒粉或其他调料，可以让豆子更加香脆可口。

炸好的豆子最好立即食用，如果确实想要保存，可以放在密封的容器中，并且要保持干燥。如果保存时间太长，豆子可能会因为潮湿而失去口感。

在炸豆子的时候，可以适当地加入一些葱姜蒜等调料，可以让豆子更加入味。另外，可以在炸好的豆子上撒上适量的盐和五香粉等调料，这样可以让味道更加浓郁。

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