海南椰奶的制作方法和配方，海南的椰奶怎么做的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、海南椰奶配方？

制作椰奶一定要选老椰子，因为老椰子水少肉厚，椰香浓，适合制作椰奶。需要准备的材料有：

wWw.*

老椰子1个，纯牛奶2盒，白砂糖，纯净水。

步骤1：首先用刀把椰子凿一个口，倒出椰子水，再把椰子壳破开，用勺子挖出椰肉备用。

2.将椰肉，纯牛奶，白砂糖，纯净水。白砂糖倒入榨汁机，按下启动键反复搅拌。

（白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量）

3.榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣，清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉，再放入冰箱，不然会变酸。

二、海南椰奶清补凉中的椰奶是怎么做的？

这个做法很简单，但要做好不容易。海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。这是原始做法，现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶，但口味稍差一点，就是椰味不够浓。

三、海南糖水椰奶做法？

做法如下：

1. 将剥好的玉米粒在沸水中焯烫后捞起来备用，其他要放入碗中的绿豆、红豆、冬瓜薏、西米等杂粮和食材也焯熟备用。

2. 将新鲜的椰子剖开取出椰肉和椰子汁，将椰肉和椰子汁加入白砂糖后放入榨汁机中，过滤掉椰蓉只留下椰奶。

3. 根据口味来调整甜味。

4. 将煮熟的配料混合着红枣、西瓜块放入碗中，倒入椰奶，再加上冰块即可。

四、椰奶粉怎么做椰奶？

这个做法很简单，但要做好不容易。海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。这是原始做法，现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶，但口味稍差一点，就是椰味不够浓。

五、海南椰奶冻的做法？

第一步，把吉士丁片用小半碗温水融化，放置一边备用。

第二步，将一盒牛奶、一罐椰子汁和一茶匙炼乳放入锅中。炼乳的分量可根据自己的喜好调整，喜欢甜的就多放点。

第三步，用中火将牛奶椰子汁加热，大概两分钟就好，不要煮开

第四步，关小火后，把去掉水分的融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针搅拌，感觉与牛奶椰子汁融合了就关火。不要搅拌太久几下就好。

第五步，倒入椰皇里面，盖上盖子，等它们彻底凉后用保鲜膜包好放入冰箱。用保鲜膜的用意主要是怕被冰箱的其他东西串味。

六、海南正宗椰奶商用配方？

制作椰奶一定要选老椰子，因为老椰子水少肉厚，椰香浓，适合制作椰奶。需要准备的材料有：老椰子1个，纯牛奶2盒，白砂糖，纯净水。

步骤1：首先用刀把椰子凿一个口，倒出椰子水，再把椰子壳破开，用勺子挖出椰肉备用。

2.将椰肉，纯牛奶，白砂糖，纯净水。白砂糖倒入榨汁机，按下启动键反复搅拌。

（白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量）

3.榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣，清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉，再放入冰箱，不然会变酸。

七、椰奶水果捞怎么做椰奶？

1.

向锅里加入牛奶,椰汁,炼乳,炼乳添加的分量可边尝边加,合适为止;

2.

煮沸后自然冷却,可放进冰箱冷藏;

3.

将水果切碎,水果种类可自己选择;

4.

把冷却或冷藏好的椰奶倒进切碎的水果中即可。

八、椰奶汤圆的做法，椰奶汤圆怎么做好吃，椰奶汤圆？

锅里加入400ml清水，煮开后加入200ml椰浆。这就是变成椰汁啦，当然你也可以直接用椰汁去煮。

椰汁煮开后，加入半包炫彩小汤圆，等待3分钟。汤圆浮起来就好出锅啦。

九、海南椰奶的做法和配方？

一、制作椰奶一定要选老椰子，因为老椰子水少肉厚，椰香浓，适合制作椰奶。需要准备的材料有：老椰子1个，纯牛奶2盒，白砂糖，纯净水。

1、首先用刀把椰子凿一个口，倒出椰子水，再把椰子壳破开，用勺子挖出椰肉备用。

2、将椰肉，纯牛奶，白砂糖，纯净水。白砂糖倒入榨汁机，按下启动键反复搅拌。

（白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量）

3、榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣，清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉，再放入冰箱，不然会变酸。

二、海南椰奶配方

1、将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟

2、把椰子窄汁成椰奶并冷冻

3、把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中，总而言之，想吃什么就放什么。

4、把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下就可以了。

十、椰奶粉怎么做椰奶水果捞？

银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；

小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）；

红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；

各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。