粉蒸肉放香芋怎么做好吃，香芋粉蒸肉蒸多久时间

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的香芋粉蒸肉？

香芋粉蒸肉是一道美味的传统家常菜，在家庭聚餐中经常出现。下面就来介绍一下如何做出好吃的香芋粉蒸肉。

选择猪肉时，宜选用颜色鲜艳、纹理清晰的肉质较好、无异味的瘦肉，这样做出的肉质嫩滑、口感好。

猪肉洗净后，将其切成薄片，放入盆中加入少量料酒、蚝油、酱油和生粉，搅拌均匀腌渍至少30分钟。

香芋粉可以到超市购买，也可自制。自制香芋粉需要将生香芋切成小块，蒸熟后压成泥，再加入适量的米粉或面粉，揉成香芋粉即可。

合适的口味是关键，建议搭配葱姜蒜等烹调调料，让整道菜更加美味。另外，还可以加入鲜美的食材，例如木耳、蘑菇等，让整道菜色香味俱佳。

将腌渍好的肉铺在香芋粉上，用手将肉贴合在香芋粉上，再加入适量的葱姜蒜、盐等调料，用保鲜膜或锡纸封口，上蒸锅大火蒸30分钟即可。

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