豌豆粥的做法大全家常窍门，豌豆粥的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

配料：

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豌豆250克、糯米粉50克 、 核桃30克 、 白糖少许、蜂蜜少许

烹饪步骤：

1.新鲜豌豆放锅内，焯熟，

2.将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸，

3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子，

4.将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态，

5.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火，

6.放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

1、将新鲜豌豆剥皮，豌豆洗干净，滚烫水煮3分钟左右，取出沥水份，锅中加入豌豆和白糖

2、锅开始煮开的时候豌豆会出水，煮到黏稠时关火即可

注：

1、煮的太过火白糖会回到固体状态，豌豆也会发黄色，所以煮的时候感觉黏稠了就关火

2、稍微凉一下，记得冷冻保藏哦~

3、豌豆要选比较嫩的，我买的偏老了

材料：

芽芽乐胚芽米60克

纯净水550克-600克

鸡胸肉一块

甜玉米粒一把

豌豆一把

料酒2勺

酱油半勺

蛋清半个

盐2勺

葱花适量

1、作为一个孩子的妈妈，密切关注孩子的吃饭问题。今天给大家介绍一款清淡营养的玉米粒豌豆鸡肉粥！好吃有营养。准备材料，鸡胸肉洗净切成薄片。玉米粒和豌豆清洗干净备用。

2、胚芽米简单轻柔淘洗一遍。放入砂锅中，倒入纯净水，大火煮开。

3、接着腌制一下鸡胸肉，倒入2勺料酒去腥。

4、倒入半勺盐、1勺轻盐原汁酱油，调味用。

5、半个鸡蛋清，这样鸡胸肉腌制好了会非常嫩。

6、搅拌均匀腌制10-15分钟。

7、砂锅中大火煮开后，转中小火，继续炖煮35分钟。期间可以搅拌几次，防止米粒黏底。

8、接着放入豌豆和玉米粒，继续炖煮2分钟。

9、然后把腌制好的鸡胸肉一片一片夹入粥中，煮至鸡胸肉熟，大概1-2分钟的样子。

10、非常快速，试一下味道，如果觉得味道淡，可以再加一小勺盐调味用。最后快出锅前撒上葱花！

11、舀入碗中，好吃又营养的甜玉米豌豆鸡肉粥就完成啦

豌豆玉米糁粥 带做法放洗干净，都放在高压锅里一起压。

1 新鲜豌豆放锅内，焯熟 2.将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸 3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子 4.将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态 5.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火 6.放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

新鲜豌豆放锅内，焯熟

2

将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸

3

倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子

4

将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态

5

开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火

6

放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可

小米小麦豌豆粥的做法小米小麦豌豆开水下锅大火煮三分钟再小火慢煮半个小时

食材明细

大米、豌豆、蚬子肉。

1、蚬子是干的，洗干净后用水泡会，泡过的水也不能浪费，直接倒进大米里。

2、水 米 粥 的比例按自己的口味调节，不需要放盐，因为蚬子本来就是咸的。

3、开到煲粥的功能。

4、香喷喷的粥出锅咯！可以撒点葱花卉更香的。

主料：龙胆鱼:适量、黄瓜:适量、料酒:少许、花椒:10-15颗、麻椒:10-15颗、姜:4大片、鸡精:适量、味精:少许、盐:适量、胡椒粉:适量

操作步骤反馈

一、龙胆鱼切片，黄瓜切菱形片。鱼片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分钟左右。

二、起锅放冷水，放姜。烧制冒小泡时逐个下入鱼片，然后放适量料酒，大开之后改小火炖5分钟。

三、下黄瓜片，放麻椒花椒，放适量鸡精，味精和盐。小火盖盖炖10分钟即可。

1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺，烧开后，将面粉倒入，用筷子快速搅拌均匀。

2、将鸡蛋打匀，分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均，这一过程比较练臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味，如没有香草香精可不放)，混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯。

3、将油烧热(油温勿过高)，我用两个大的不锈钢勺：先用一个勺挖一坨面，用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内，经温油炸至鼓涨起来，呈金黄色即可捞出

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