凉拌棒棒鸡做法，正宗棒棒鸡卤酱汁配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、凉拌棒棒鸡猪头肉调料配方？

棒棒鸡调料

材料 1,鸡胸或鸡腿肉 1枚,小黄瓜 1条,调味料 1,芝麻酱 3大匙,酱油 2大匙,砂糖 1小匙,醋 1.5大匙,辣油 随自己喜好,冷水 2大匙,蒜泥 1大匙

二、凉拌串串调料配方？

生抽，麻辣香锅底料，鸡精，凉开水，白芝麻

三、凉拌猪头肉调料汁商用？

配料:青葱、香菜、 大蒜一头、酱油（生抽）2汤匙，麻油1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒粉2克，盐1茶匙，白砂糖1汤匙，白醋1茶匙，鸡精1茶匙。

做法:

1、猪头肉用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入所有配料。

7、放入冰箱冷藏，凉透。

8、凉凉的，特别适合夏天

四、黄瓜凉拌猪头肉调料汁？

1.准备食材:洗净黄瓜,蒜瓣去皮,拿出猪头肉。

2.将黄瓜拍一下,然后切成小块。 猪头肉切成小片。

3.将蒜放进蒜臼中,捣碎。可以加点盐在蒜臼中。

4.开始拌调料汁,加入酱油、醋、香油。比例没有特殊要求,根据个人口味来调! 5.将调好的调料汁，直接到进盛猪头肉、黄瓜的碗中，搅拌均匀，盛盘。

五、凉拌米线调料配方大全？

食材准备：

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生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。

1、生姜拍一下。

2、生姜切成丁。

3、生姜盛碗放入凉开水泡一下。

4、大蒜切碎。

5、小米椒切碎。

6、芹菜切碎。

7、葱切碎。

8、把生姜水倒出来备用，注意姜末不要。

9、加入食盐。

10、加入生抽。

11、加入醋。

12、加入香油。

13、加入花椒油。

14、加入辣椒油。

15、把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。

16、这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。

六、凉拌盐菜调料配方？

配方

盐菜 (半个)

洋葱 (50克)

胡萝卜 (50克)

小葱 (1棵)

醋 1勺

味极鲜酱油 1勺

蚝油 1勺

香油 适量

1/咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。

2/胡萝卜去皮洗净切丝，小葱切丝。

3/洋葱切丝。

4/所以材料放入干净盆中，加入蚝油。

5/加入味极鲜酱油。

6/加入醋。

7/加入香油拌匀即可。

8.美味又好吃的凉拌盐菜调料配方完成开吃了。

七、凉拌马子菜调料配方？

材料：马子菜200克、盐少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、鸡粉少量。

1、锅中装适量水，加入少量盐和香油，大火烧开。

2、放入洗净的马子菜，灼煮1分钟左右，不宜煮太久，避免营养物质的流失。

3、将野菜捞起，用凉开水冲洗两遍，把水份晾干，装入碗中。

4、加入蒜末、白糖、生抽、鸡精、芝麻油。

5、待加入完酱料后，用筷子搅拌均匀。

6、装入盘中，即可享用凉拌马子菜

八、凉拌白肉调料汁配方？

1.

准备一个干净的碗，里面放着红辣椒，15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花15克。

2.

起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油，大火加热至冒烟。

3.

接着把加热好的15毫升的食用油倒入在刚才的碗当中，再加入生抽15毫升，香醋15毫升，食用盐五盒，搅拌均匀，凉拌白肉调料汁就做好了。

九、凉拌花菜的调料配方？

凉拌花菜，加少量的盐，香醋，芝麻油，海鲜酱搅拌均匀后就可以使用。

十、凉拌君子菜调料配方？

凉拌君子菜

君子菜

就是苦瓜

 原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

 操作：1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。 2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

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