早餐吃什么不上火，不上火的早餐营养食品

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

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⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

有：瓜子、开心果、巴旦木等等。

鱼肉。喂淡水鱼要注意脱敏，防止猫咪出现过敏。避免长期食用海鱼，否则会导致猫咪维生素B缺乏症。

牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，一周可以喂2-3次，但一定要煮熟，不要喂生牛肉，因为它里面含有很多细菌和寄生虫。

鸡胸肉。鸡胸肉蛋白质高，也可以买些鸡胸肉做成的冻干零食常备。

不会上火的，相比起炒熟的瓜子营养价值更高的，不过话虽如此，还是不要吃的太多。

生瓜子是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长

　 生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

≮适用人群≯适合所有人食用。

≮适用量≯每次50克。

≮特别提示≯尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。

≮健康红绿灯≯大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

龙利鱼就是海鱼，很好吃，而且还不会上火。

最好吃的十大海鱼,包括:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲅鱼、河鲀、石斑鱼、带鱼、比目鱼、秋刀鱼、龙利鱼、大黄鱼。 相比其他的海鱼来说,这些海鱼也更有营养一些,味道也更鲜...

海鱼的品种还有:鱿鱼,墨鱼,偏口鱼,鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼。

如果你不确定今天晚饭吃什么，可以考虑以下一些选择：

1. 中式菜肴：如炒菜、煲汤、鱼香肉丝等。

2. 西式菜肴：如烤鸡、比萨、汉堡等。

3. 韩式菜肴：如泡菜、石锅拌饭、烤肉等。

4. 日式菜肴：如寿司、拉面、天妇罗等。

5. 面食类：如手工面、馄饨、饺子等。

6. 汤类：如西红柿鸡蛋汤、番茄牛肉汤、鱼汤等。

7. 素菜：如青菜豆腐炒鸡蛋、榨菜肉末炒鸡蛋、酸辣土豆丝等。

8. 烤串类：如羊肉串、鸡翅、烤鱼等。

希望这些选择能帮你更好地决定今天晚上的晚餐！建议注意搭配，选择健康的食材，尽量少吃油腻食品。

像正常蒙牛，君乐宝，伊利，完达山，都是不上火的，所有奶粉都是吸收很好的，因为奶粉里含有蛋白质，脂肪等，很容易被人体吸收消化，也有个别人对某些奶粉有过敏或者吸收不好的效果，这是极少数的

吃一些水煮或者是蒸熟的零食不上火，像蒸糕，水煮的花生，葡萄干之类的都是比较健康不上火的，像饼干，一些坚果都是比较上火的。

可以建议小孩子晚上吃清淡易消化的如：南瓜粥、米仁粥、番茄鸡蛋粥、黑米粥、蔬菜鸡蛋卷、清蒸豆腐、鱼类、西兰花炒鸡蛋等等。

一般可以吃灌汤水饺配一碗八宝稀饭，西安的稀饭不同于其他城市，山楂、桂圆、瓜子仁、葡萄干、红枣，用料独特，入口酸酸甜甜，甚是好喝。

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