含锌多的食物，素菜的碳水含量

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菠菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、海带、魔芋、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、西红柿等

辛是人体必需微量元素之一，含辛比较高的食物很多，特别是牡蛎、坚果、海鲜、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牛奶、花生、虾皮等。

平时尽量做到饮食的多样化，这样就会避免有缺辛的情况发生。

碳水化合物 25.9g/100g

米饭碳水化合物含量，通常是25克。大米的主要成分是碳水化合物，一两米饭大概等于50克的米饭，食物交换份法25克的谷物大概是90千卡的热量，50克就是两个交换份，言外之意就是90千卡乘以2大概是180千卡的热量。但是一定要明白米饭指的是生重所产生的能量，因为如果放的生米不一样，加水的多少不一样，一两的熟米饭能量有些区别，比如有的饭可能水少点，米多能量就高，有的米饭水多米少能量就会比较低。所以一两生米饭产生的能量大概180千卡的热量，因为里面的碳水化合物总体上来讲是77%左右，所以一两米饭的碳水化合物含有77除以2再乘以4，大概就是160-180千卡的热量。所以谷物25克大概是90千卡的热量，含有的碳水化合物大概是77%，言外之意就是100克的谷物中大概有77克的碳水化合物。

每100克玉米中含40.2克碳水化合物。

食用菌确实含糖,也就是碳水化合物较多,但中间的糖类属于多糖类,人体不太容易消化利用。其主要营养成分是蛋白质和氨基酸。

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。碳水化合物是一切生物体维持生命活...碳水化合物，又称糖类。你的问题其实问的很不具体，如果从字面理解，就是什么水含糖多，那就是糖水

碳水食物一般指的是碳水化合物，也称为糖类化合物，其实碳水食物有很多，包括谷类、薯类、块茎类蔬菜，只是相对来说谷类食物的碳水含量比较高。

1.谷类：

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2.薯类：包括红薯、山药、芋头、番薯等。例如，100克红薯含24.7克碳水化合物。

3.块茎类蔬菜：例如莲藕、土豆等。例如，100克莲藕含17.23克碳水化合物。

碳水食物对身体来说非常重要，能够为身体提供必需的能量，也是血糖的主要来源，一些人在减肥期间拒绝碳水是不合理的，可以适当的控制碳水，但是不可完全

瓜子属于脂肪含量比较高的食物，归入增肥食品。如果需要减肥，控制瓜子等零食的摄入。

碳水水果:碳水水果通常有苹果、猕猴桃、葡萄柚等,这类水果的碳水化合物含量较高,容易增加饱腹感,吃了以后能够增强身体抵抗力,还有助于减肥

西瓜的卡路里是比较高的。每100克西瓜，含碳水化合物7.55克、脂肪0.15克、蛋白质0.61克、纤维素0.4克。

西瓜94%以上都是水分，含糖量很高。在减肥期间，是不建议过多吃西瓜，平时要选择低脂肪、低热量的水果，比如橙子和猕猴桃等。

通常，1个500克西瓜相当于1碗米饭的热量。如果在减肥期间吃的太多，不利于减肥，还可导致肥胖的发生。另外，建议糖尿病人也不宜吃西瓜。

馒头的成分是淀粉，淀粉是生物大分子，由葡萄糖单体连接而成，葡萄糖又叫碳水化合物，因此馒头基本全是碳水

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