盐腌制的石花菜怎样拌凉菜，盐渍石花菜制作凉粉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、盐渍石花菜怎么拌凉菜？

原料：

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石花菜350克、青红椒、盐、蒜蓉、生抽、白糖、味精、辣椒面、现炸花椒油、陈醋各适量。

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。盐渍石花菜拌凉菜完成。

二、石花菜怎么做？

1· 因为超市买回来的是干货，所以温水泡两个小时～洗干净待用

2· 1.大碗放入 蚝油小勺（不要太多），生抽小勺，盐，鸡精，味精，葱花，少许花椒粉（花椒油），一点点醋（少量调味即可，多了就都是醋味），辣椒油（我用的四川的香辣椒油，自己做的，做的时候放了芝麻）

2.单独拿一个小碗放入蒜末，两勺白糖，加入小半碗温开水，搅拌融化。

3.小碗倒入大碗，搅拌融化均匀。就上面那样了，可自行尝下味道，肯定有点咸的。

3· 石花倒入调料里面搅拌

4· 好了，可以吃了～适合夏天的一道菜

三、盐渍石花菜怎么做？

石花菜的做法

把石花菜摘洗干净，用清水泡透，再摘洗一次，控净水，拌入精盐腌制入味后，控出盐水，拌入各种调料(精盐不放)，调好口味即成。

四、干石花菜怎么做？

先泡1小时发开再反复洗净，放盘结断，小碗放蒜末，胡椒粉糖，味极鲜，烧热油炝一下搅用滳香油倒入石花菜搅拌均匀即可

五、红色石花菜怎么做？

红色石花菜有很多做法，下面分享一道凉拌石花菜吧！

原料：石花菜120g，大葱少许，小葱少许，白糖少许，盐少许，米醋

1勺，生抽1勺，花椒水适量，辣椒油1勺

步骤

1.干石花菜，龙须菜泡发2小时左右即可

2.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖、盐、大葱葱花、米醋、生抽、辣椒油、花椒水

3.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可

小贴士

石花菜泡开洗净就行，千万不可以焯水，因为在热水中石花菜会融化

六、拌石花菜的做法，拌石花菜怎么做好吃，拌石花菜的家常？

食材主料石花菜120g辅料大葱少许小葱少许白糖少许盐少许米醋1勺生抽1勺花椒水适量辣椒油1勺步骤1.干石花菜2.龙须菜泡发，2小时左右即可3.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖4.加入盐和糖5.加大葱葱花6.加米醋7.加生抽8.加辣椒油9.加花椒水，我用的是煮过的花椒水，嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以10.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可小贴士石花菜泡开洗净就行，千万不可以焯水，因为在热水中石花菜会融化。

七、石花菜，又叫龙须菜拌成凉菜，咋拌好吃？

准备好面条、面粉400克、清水70克、鸡蛋一个、油3克、盐2克、西红柿茄子卤、西红柿3个、茄子1个、盐适量、生抽适量、白糖少许、蒜末适量、盐适量2.面粉放入全自动面条机里面，再磕入一个鸡蛋，放入盐，倒入油开始搅拌，再分3,4次慢慢添加水，搅拌成絮状大概4,5分钟左右3.然后换成压面的开关就可以出面了，之后再将西红柿清洗干净后用刀在顶部切一个十字花刀，再放入沸水中浸泡至卷起4.撕掉西红柿皮后切成丁，再将茄子洗干净后切成丁，蒜切成碎末，再将油倒入锅里，等烧至温热后放入蒜末翻炒出香味5.倒入茄子会后大火翻炒熟软，再倒入生抽和盐，翻炒均匀后放入番茄丁，再放入白糖，中火翻炒至汤汁有一点粘稠就可以关火了6.再撒些蒜末搅拌均匀，再将水倒入锅里煮开后放入面条，煮熟后捞出放入碗中，再倒入西红柿茄子卤，搅拌均匀即可品尝。

八、怎么做凉菜？

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频，欢迎点击我的头像关注、观看视频！

备料：

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法：

1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒，加入生抽，继续翻炒，加入调好的酱水，继续翻炒收汁，收到看见油出来为止，加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中，加入盐少许，辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌，放入炸好的肉酱即可开吃。

下面看一看我做的吧

原创制作

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九、凉菜怎么做？

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备料：

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法：

1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。

5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒，加入生抽，继续翻炒，加入调好的酱水，继续翻炒收汁，收到看见油出来为止，加入葱姜蒜。

6、准备适量葱叶切段后方入大碗中，加入盐少许，辣椒粉拌匀。

7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌，放入炸好的肉酱即可开吃。

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十、石花菜凉粉的做法步骤图，石花菜凉粉怎么做？

步骤

.将75g干制石花菜浸泡30分钟

反复清洗5~6遍，去除砂砾和杂质

锅中加入10斤清水，15ML白醋，放入清洗干净的石花菜，开锅后，小火煮3个小时。

.滤出的汤汁自然冷却之后就成为了凉粉，冬天用纯净水泡着可以保存3~5天

.将大蒜捣成蒜泥，加入盐、味精、米醋、生抽、香油调匀

.将胡萝卜、香菜、咸菜疙瘩切成细末

.取适量的凉粉切成大块

.将凉粉和所有调料混合拌匀即可

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