辣拌水萝卜教学视频，糖拌水萝卜做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。水萝卜怎么拌着好吃？

水萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素C、钙、铁、钾等营养素。水萝卜可以生吃或煮着吃，但是如果要拌着吃，应该怎么做呢？下面有几个建议：

1加入醋和糖：在拌水萝卜前，先将醋和糖加入到碗中，搅拌至糖溶解。然后再将水萝卜放入碗中，把醋和糖淋在水萝卜上，搅拌均匀。

2加入酱油和芝麻油：在拌水萝卜前，先将酱油和芝麻油混合在一起，搅拌均匀。然后将水萝卜放入碗中，倒入混合好的调味料，搅拌均匀。

3加入辣椒油和葱姜蒜末：在拌水萝卜前，先将辣椒油和葱姜蒜末放在碗中，搅拌均匀。然后将水萝卜放入碗中，倒入混合好的调味料，搅拌均匀。

4加入孜然和花椒：在拌水萝卜前，先将孜然和花椒在平底锅中炒香，然后放入碗中，加入盐、味精、芝麻等调味料，搅拌均匀。最后将水萝卜放入碗中，倒入混合好的调味料，搅拌均匀。

5加入鸡蛋和虾仁：在拌水萝卜前，先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。然后将虾仁在热水中焯烫，再切成小块。将水萝卜放入碗中，倒入蛋液和虾仁，搅拌均匀。如果需要更加美观，可以加入一些色拉油，淋在水萝卜上。

如果拌好的水萝卜不马上吃掉，难免会有色泽变深、营养流失等问题。不过有以下小技巧可以避免这些问题发生：

1 加点醋：在拌好水萝卜之后，加入少许醋，可以让水萝卜更加清爽，避免色泽变深。

2 加点冷水：在拌好水萝卜之后，加入一些冷水，可以起到保湿的作用，避免水萝卜因缺水而变色。

3 把拌好的水萝卜放在保鲜袋中：将水萝卜和调料拌匀后，放在保鲜袋中，尽量排除其中的空气，这样可以减缓色泽变深。

1 越新鲜越好：新鲜的水萝卜吃起来非常的爽脆，所以在制作水萝卜拌菜的时候，最好选择新鲜的水萝卜。

2 把切好的水萝卜放在冰水中泡一下：切好的水萝卜放在冰水中泡一会儿，可以令其变得更加爽脆，并且颜色更加鲜艳。

3 加点食用碱：将水萝卜切成适当大小的块，加入适量的食用碱，稍微抓匀，放置几分钟，再用水冲洗干净即可。这样可以使水萝卜更加爽脆有口感，并且更加好消化。

1 生吃：水萝卜可以切成薄片后用于生食。它的口感清爽，同时Rich含维生素C、铁、钙等多种必需的营养素。

2 炒着吃：水萝卜也可以炒着吃，煸炒的时候，可以加入一些洋葱、蒜头或者青椒，口感更加美味。

3 烧着吃：水萝卜也可以烧着吃，将它和肉一起煮，不仅美味，而且多了一点肉的营养。

4 榨汁：水萝卜可以榨汁喝，榨出来的水萝卜汁味道较清淡，对于饮食清淡的人群来说是一款极佳的饮品。

5 煮着吃：水萝卜可以切成薄片或者小块后加入汤中煮，口感清淡、有营养、易消化。

1 茶树菇：水萝卜和茶树菇拌着吃，不但味道鲜美，而且营养丰富，可以活血化瘀，促进身体健康。

2 红薯：将红薯煮熟后，切成薄片和水萝卜一起拌食，既美味又健康，利于改善便秘问题。

3 猪肝：猪肝富含丰富的铁质，和水萝卜一起烧，不仅味美，而且能够起到补血的作用。

4 鸡胸肉：鸡胸肉嫩滑，和水萝卜一起烤，吃起来口感极佳，并且营养全面。

5 红葱头：红葱头和水萝卜一起拌食，口感鲜美，同时还能提高身体抵抗力，能够起到预防感冒的作用。

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