木瓜怎么吃法好吃,木瓜怎么吃简单又好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
一、雪莲果怎么吃法好吃又营养?用料:
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雪莲果500克 母鸡一只 红萝卜一个 姜适量 盐适摸斤量做法:
1、将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水
2、把雪莲果去皮切成滚刀块歌吐,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)
3、瓦煲内放入适量清水(看几个人用了),放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时
4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时,加盐调味即可。
二、怎么煮粥又营养又好吃?营养又好吃的煮粥方法/步骤
1 浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。2 开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3 火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4 搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5 点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
三、熟木瓜怎么做好吃,熟木瓜的吃法?熟透的木瓜有很多种吃法,比如椰奶木瓜香莲甜品,甜木瓜鸡爪汤,木瓜牛奶等,以甜木瓜鸡爪汤为例:
材料:木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只
做法:
1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
四、怎么挑木瓜好吃又甜?1、看颜色
木瓜的颜色大致分为三种,一种是青木瓜,也就是皮色是青的,这种生木瓜;另一种是青中带黄,属于七八成熟的木瓜,通常还没有完全熟透,可以存放三五天。
还有一种是橘黄色或浅黄色,并且颜色是全面覆盖的,这种木瓜也就是成熟度比较好的,如果我们买回去就吃的情况下,我们就选择这种橘黄色的木瓜,这样的木瓜成熟度高。
2、看表皮
新鲜的木瓜摸起来表皮比较光滑,较少的隆起,而且没有任何磕伤,表皮没有腐烂的迹象,根部比较硬实,有少许斑点或无斑点。成熟度比较好的木瓜会有些许的斑点,斑点不影响对木瓜好坏的判断,这样的木瓜会比较鲜甜。没有斑点的是自然成熟的木瓜。
3、掂重量
同等大小的木瓜,用手掂下重量,感觉较轻的,说明里面含水量较少。成熟程度较高,粉糯的程度会比较好,也会比较鲜甜,而且果肉轻轻按压就可以按动的,这样的木瓜就比较好。
五、木瓜怎么切好看又好吃?1.
年轮圆木切法:直接下刀,一圈一圈好好切,将木瓜的头尾去掉,直接下刀,将木瓜切成一轮一轮的圆木状。
2.
用汤匙辅助挖出黑籽。
3.
接着用水果刀把木瓜外皮去掉,再切成小块状即可。
4.
条状切法:去皮切条,均等对分,木瓜去掉头尾后对半横切,再直剖成两半(后续较易去皮),用汤匙挖去黑籽。
5.
用水果刀削皮,并直切成细条状,半条木瓜可切6片,一条约切12片。
六、木瓜丁怎么腌制又脆又好吃?1、挑木瓜时,不要选全生的,最好选青里泛黄的,稍微有点甜度,但口感还是脆脆的;
2、用牙签在木瓜上扎一些小口,把木瓜浆放出来,这样吃的时候口感没那么涩
3、把青木瓜去皮,切成丁;
4、将切好的青木瓜晒到7成干,太阳好的话,直接拿到外面晒1天,等木瓜脱水发蔫,摸起来软软的就可以了。如果想节约时间,可以用烤箱,150℃烤1小时;
5、在干净无油的锅里加水,水开后把木瓜干放进去烫5秒,马上捞出沥干水分。千万不要用生水,否则木瓜会烂掉的;
6、然后开始腌木瓜丁,需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎,否则腌的时候蒜会融掉,就不脆了;
7、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例,放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒,如果喜欢吃辣,可以放一点小米椒;
8、用保鲜膜密封好,有太阳就放出去晒晒,这样可以腌得更快更好,注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜,让它均匀入味,腌制两三天就能吃,不过要一个星期才能完全够味。
七、木瓜怎么吃法?木瓜可以生吃
1.木瓜可以菜收一起摆盘生吃,在制作时需要准备新鲜的生木瓜半个,菜心一百五十克,芥辣和白糖以及海鲜汁各适量准备一些。
2、把木瓜去皮去掉中间籽,再把它切成好看的片状,把菜心洗净以后过沸水焯一下,与木瓜片一起摆放在盘子中,把海鲜汁和芥辣以及白糖放一起调匀,放在小盘中制成跟碟,食用时直接用木瓜醮食调味料就可以。
榨汁
木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用,在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克,蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮,去籽,再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机,榨成汁状取出以后加蜂蜜调味,调匀就能饮用,饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。
红枣木瓜银耳汤
把银耳(提前泡好),红枣(也提前泡一下,清洗一下),切块的木瓜,冰糖,通通放一起,一锅煮。具体时间要看你的银耳,大火烧开后转文火,半小时至一小时。
八、猪肚炖什么好吃又营养,猪肚怎么做好吃又营养?食材:猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根
调味料:盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克
步骤:
1、猪肚中加入盐、酱油、淀粉使劲揉搓,然后用清水清洗几遍。
2、锅中加适量清水,焯水2分钟捞出。
3、焯水后的猪肚用清水和刀刮洗干净,破开猪肚,去掉多余油脂。
4、大葱、姜蒜切片,青椒和红椒切成小块。
5、锅中加入适量水,水开放猪肚、姜片、大葱和料酒,煮10分钟捞出。
6、将猪肚切成条备用。
7、起锅烧油,油热放葱姜蒜爆香,然后放猪肚翻炒1分钟。
8、倒入青红椒炒至断生。
9、最后加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油调味,出锅即可
九、木瓜酸做法又脆又好吃?首先准备好食材。
然后将木瓜从中间剖开(摘回来后要在木瓜身上划几刀,接着会有白色的乳液流出,这样可以去掉木瓜本身的苦涩味),削皮,并把里面的籽和筋去掉。
随后将木瓜清洗干净后切成簿片。
之后放进容器里,撒上盐,拌匀腌制2-3小时让其出水。
再把腌制出来的水倒掉,再用凉开水过一遍。
木瓜过水后沥干水份,加进适量白糖。
白醋,喜欢酸些的可以多加些右。
红椒切成圈,一起加进。
拌匀。腌制半天入味便可以了。
可以放容器里放冰箱冷藏。每天饭后吃几块帮助消化呢。至少能存放一周左右。
十、横县木瓜丁怎么腌制又脆又好吃?1、挑木瓜时,不要选全生的,最好选青里泛黄的,稍微有点甜度,但口感还是脆脆的;
2、用牙签在木瓜上扎一些小口,把木瓜浆放出来,这样吃的时候口感没那么涩
3、把青木瓜去皮,切成丁;
4、将切好的青木瓜晒到7成干,太阳好的话,直接拿到外面晒1天,等木瓜脱水发蔫,摸起来软软的就可以了。如果想节约时间,可以用烤箱,150℃烤1小时;
5、在干净无油的锅里加水,水开后把木瓜干放进去烫5秒,马上捞出沥干水分。千万不要用生水,否则木瓜会烂掉的;
6、然后开始腌木瓜丁,需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎,否则腌的时候蒜会融掉,就不脆了;
7、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例,放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒,如果喜欢吃辣,可以放一点小米椒;
8、用保鲜膜密封好,有太阳就放出去晒晒,这样可以腌得更快更好,注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜,让它均匀入味,腌制两三天就能吃,不过要一个星期才能完全够味。
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