空气炸锅炸蔬菜怎么做好吃，空气炸锅炸蔬菜的做法放火锅底料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、空气炸锅炸什么好吃又简单？

空气炸锅是一种新型厨具，可以做出很多美味又健康的食品，以下是一些简单好吃的炸锅食谱：

1. 薯条：将土豆切成条状，撒上盐和黑胡椒粉，放入空气炸锅中炸15分钟左右即可。

2. 鸡翅：将鸡翅涂上一层蜂蜜和酱油的混合液，放入空气炸锅中炸20分钟左右即可。

3. 鱼块：将鱼肉切成块状，裹上一层面粉和鸡蛋液，放入空气炸锅中炸12分钟左右即可。

4. 花生米：将花生米炸至金黄色，撒上盐和五香粉，搅拌均匀即可。

5. 菜花：将菜花分成小朵，裹上一层鸡蛋液和面包屑，放入空气炸锅中炸8分钟左右即可。

总之，空气炸锅可以做出很多美味又健康的食品，可以根据自己的口味和喜好来选择食材和调料，尝试不同的烹饪方法。注意控制好炸锅的温度和时间，以免烤糊或者过熟。

二、空气炸锅怎么炸蔬菜好吃？

食材：火锅丸子、西兰花适量，玉米1根，大虾8只，鲜香菇适量，土豆1个，金针菇适量，香菜3根、火锅底料一块、郫县豆瓣酱，姜1块、大蒜5瓣、白芝麻适量，盐和鸡精适量。

制作过程

1、大虾挑去虾线清洗干净，金针菇放入水中浸泡，鲜香菇顶部划十字花刀，清洗干净，玉米切短段，土豆去皮过后清洗干净切成薄片，西蓝花放入淡盐水中浸泡5分钟后，清洗干净。

2、所有的蔬菜清洗干净后，控干水分，放入碗中倒入1勺食用油，抓拌均匀锁住食材中的水分，大虾中加入切好的姜丝、少量的盐和料酒拌匀腌制10分钟。

3、两勺郫县豆瓣酱剁碎，炒锅中加入少量的油，油温五成热后倒入郫县豆瓣酱、切碎的蒜末和姜末，适量的火锅底料，小火翻炒出红油，火锅底料融化，倒入2勺生抽搅拌即可关火。

4、空气炸锅中垫上垫纸，所有的食材倒在垫纸上，倒入炒好的料汁拌匀，180度15分钟左右，在烘烤的过程中，要按暂停键翻几次面。

5、最后出锅前撒上白芝麻搅拌均匀，出锅后撒上切好的香菜。

三、空气炸锅怎么做蛋糕简单又好吃？

空气炸锅版戚风胚蛋糕

准备好要用的食材：低筋面粉54g，柠檬汁3滴，鸡蛋3个，玉米油30g，脂肪牛奶35g，细糖25g(加入蛋清中)，玉米淀粉5g(加入蛋清中)。

步骤:

1.找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开，蛋清加柠檬汁。家里有搅拌器的可以直接上工具，省时又省力！

bianHulvShi.Com

一档有大气泡时加入三分之一糖，继续搅拌，搅拌到三档没问题加入三分之一糖，搅拌到可以拉起挂钩加入三分之一糖，三档换到四档到五档， 换五档到四档到三档，搅拌至拉直，倒扣盆，蛋清放冰箱冷藏。

2. 把准备好的玉米油倒入蛋黄里，拌匀后加面粉和牛奶。然后这里要注意一个细节，就是搅拌的方式成一个“Z”字形拌匀。

3.将冷藏的蛋清分三次加入蛋黄糊中，自下而上呈“Z”字形或十字形搅拌均匀。倒入六寸模具中，在案板上垫两块桌布。震出蛋糕中的气泡，接着把锡纸覆盖。

4.温度:135度预热15分钟，140度预热25分钟。25分钟后去掉锡纸，125度烤10分钟，出锅后立即摇几次模具。

四、空气炸锅怎么做鱼好吃又简单？

将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

2

/7

烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

3

/7

把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。

4

/7

2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。

5

/7

把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。

6

/7

小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。

7

/7

将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

五、空气炸锅炸馒头简单酥脆好吃？

空气炸锅炸馒头片的做法：

首先将馒头切成片，然后小碗里倒入油、孜然粉和椒盐粉等搅拌均匀，之后将其刷在馒头片。接着我们将馒头片放入空气锅烤盘上，烤10分钟即可出锅。

工具/材料

剩馒头一个、孜然粉适量、椒盐粉适量、油适量。

具体内容

备齐材料，我们将馒头切成1cm左右的厚片。

下一步，取小碗倒入适量的油，然后加入孜然粉和椒盐粉搅拌均匀。

接下来，将调好的酱汁，刷在切好的馒头片上。

之后将空气炸锅200度预热5分钟，馒头片放入烤盘，烤10分钟左右。

中间可以将空气锅打开，取出烤盘，再次均匀刷少许调料，使其更入味；

最后，时间到了，烤馒头片做好了，出锅装盘即可开吃。

六、空气炸锅薯条怎么炸又脆又好吃？

空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：

操作/步骤

1.土豆洗净切成条

土豆洗净，去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。

2.加入淀粉、盐，拌匀

加入淀粉、盐，拌匀。薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。

3.空气炸锅预热180度

空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。10分钟即可。

七、空气炸锅炸茄子块简单酥脆好吃？

用料：长茄子2个、胡萝卜半根、长青辣椒1根、大蒜1头、番茄酱1小包、食用盐1勺、香醋2勺、生抽2勺、白砂糖2勺、老抽半勺、玉米淀粉2勺。

做法：

1.准备2个长茄子，用水冲洗干净，再用刀将茄子把切掉不要，将茄子肉切成滚刀块。

2.切好的茄子直接放到干净的容器里，直接向里面倒入1勺花生油，然后用干净无水的勺子搅拌茄子，让茄子都裹上一层花生油。

3.接着向里面倒入1勺玉米淀粉，端起容器，上下颠上几次，让每块茄子块上裹上一层薄薄的淀粉。

4.准备空气炸锅，将弄好的茄子块放到空气炸锅的炸篮里，都倒进去后，炸篮推进去，选择温度200度，时间选择十五分钟即可。

5.在茄子炸制的时候，期间可以每5分钟，将炸篮拉出来，用筷子翻动茄子块，这样所有的茄子都能受热均匀。

八、空气炸锅蘑菇怎么炸好吃又脆？

步骤/方式1

将蘑菇撕成小块，洗净

步骤/方式2

挤干水分

步骤/方式3

放入碗中，加1勺食用油翻拌均匀

步骤/方式4

平铺在空气炸锅中

步骤/方式5

200度烤10分钟

步骤/方式6

时间到，拉出撒上适量烧烤料，搅拌均匀

步骤/方式7

放回空气炸锅，继续烤8分钟

步骤/方式8

完成

九、空气炸锅炸肉条怎么炸又嫩又好吃？

食材

里脊500g腌制粉100g腌制浆料100g水适量

步骤

1将冻住的里脊肉用水浸泡一下，让肉变得软一些。

2将里脊肉切成一条一条的长条状备用。

3将准备好的腌制调料倒入碗中。

4加入少量的水，让调料成为糊状，形成腌制料。

5将里脊肉条放入到调制好的腌料中浸泡，放置在冰箱里入味，一般情况下需要3个小时左右的时间才能入味。

6从冰箱取出来之后放置在一旁，将腌制浆料倒入到一个盆中。

7倒入一定的水配置成糊状。

8将入味的里脊肉倒入这里，让糊挂上里脊肉条，保证每一个位置都挂满腌料。

9取出空气炸锅，将空气炸锅的温度预设成200度。

10打开空气炸锅，将炸篮放置在一旁。

11用筷子将肉条夹入到炸篮里，放入空气炸锅，加热5分钟左右的时间。

12时间到了之后，取出空气炸锅的炸篮。

13用筷子将其夹取出来放置在盘中，就可以食用了。

十、空气炸锅薯片怎么炸又脆又好吃？

以下是一些技巧，可以让你用空气炸锅炸出脆口又好吃的薯片：

1. 切薯片时注意厚度：建议将薯片切得较薄，这样可以更容易炸制出脆口的薯片。

2. 洒上少量淀粉：在切好的薯片上轻微地洒一些淀粉，可以使薯片表面更脆，口感更佳。

3. 适量加油：在空气炸锅内加入适量的油，与薯片充分混合，可以使薯片更加脆口。

4. 炸制时间和温度：不同类型的空气炸锅具体炸制时间和温度会有所不同，建议参考使用说明书中的具体标准，也可自行调整炸制时间和温度进行尝试。

5. 翻炸薯片：在炸制过程中，可以适时翻炸薯片以保证整个薯片都可以炸制得更加均匀。

6. 炸好后放凉：当薯片炸好之后，应该将其取出，放倒在通风的盘子上让其凉透，这样可以保持薯片的脆度。

总之，空气炸锅炸薯片需要一些技巧，主要是注意切片、洒粉、适量加油和翻炸。这样炸制出的薯片会非常美味，口感也更佳。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程