为什么螃蟹会便宜，鄱阳湖大闸蟹为什么不出名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、为什么鄱阳湖螃蟹好？

鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

鄱阳湖是国际重要湿地，是长江干流重要的调蓄性湖泊，在中国长江流域中发挥着巨大的调蓄洪水和保护生物多样性等特殊生态功能，是中国最大的“大陆之肾”，是我国十大生态功能保护区之一，是中国唯一的世界生命湖泊网成员，也是世界自然基金会划定的全球重要生态区之一。

二、鄱阳湖螃蟹今年还有吗？

还是有的鄱阳湖是我国第一大淡水湖，虽然今年鄱阳湖地区遭遇了高温干旱天气影响了鄱阳湖的大闸蟹数量但是市场上供应还是有的。鄱阳湖大闸蟹是十分出名的好吃，这种螃蟹的肉质非常的细腻，而且吃起来的营养价值也非常的丰富，这种大闸蟹一般价格都是比较贵的，一斤差不多是500~700元左右，如果我们要买一些个头比较大一点的螃蟹的话，我们就可能需要一千来块钱。

三、鄱阳湖螃蟹哪个地方最好？

江西省的九江，还有上饶，集市上卖螃蟹的人总结的一句话：

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公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包纸尿裤，这句话形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻转过来，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的壳是尖形的，母螃蟹是圆形的。

2看底部。判断螃蟹公母还有一种方法就是看底部，这个地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圆形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的，感觉母螃蟹跟圆形分不开，公螃蟹跟尖形分不开，呵呵。

3看脐部。这种方法也很好分辨，判别的部位就是螃蟹腹部那个盖子下面，如果比较尖比较窄就是公螃蟹，如果比较宽比较圆就是母螃蟹。

4看内容。这种方法就是把螃蟹的外壳打开，如果有黄色流出，那就是蟹黄，肯定是母螃蟹，如果流出的是白色的液体，那就是蟹膏，一定是公螃蟹。

买螃蟹买背部青而发亮，同样大小越重越好，因为这样的螃蟹肉多，喜欢吃母螃蟹的在挑选时要注意看看它的尾部，要挑那种尾部比较厚实的，因为尾部厚实说明这样的母螃蟹蟹黄比较多。

四、鄱阳湖螃蟹今年会减产吗？

会减产。今年鄱阳湖来水少，又逢干旱，湖水面积大量萎缩，不少地方湖底都露了出来。这对螃蟹的生长有很大的影响。甚至出现螃蟹大量死亡的现象。对螃蟹的产量肯定有影响。今年鄱阳湖不仅螃蟹减产，鱼虾等水产品都严重减产。但对渔民来说，减产不一定减少收入！

五、烟台螃蟹价格？

过了八月十五之后，烟台的螃蟹一般是50元左右一斤。

根据新鲜程度跟大小价格是有点浮动的

莱山大集就可以买到滴。

六、北京螃蟹价格？

个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤，个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。

市场上常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，大闸蟹以固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、兴化市、洪泽湖产的为上品，梭子蟹主要产自黄海、渤海地区，产地不同、品种不同、上市时间不同、雌雄不同、规格不同，价格也就不同。一两公蟹 10元/斤，一两半18元/斤， 二两35元/斤， 二两半55元/斤， 三两 80元/斤，三两半130元/斤，四两 ≥半斤200元/只。一两母蟹 35元/斤，一两半55元/斤， 二两80元/斤， 二两半130元/斤， 三两 200元/斤，三两半500元/斤，四两 ≥半斤500元/只。七、鄱阳湖的螃蟹什么时候肥？

鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚，但其味道却极为鲜美。一般最佳的上市季节在10月、11月左右。

俗话说“九雌十雄”，意思是说在农历的9月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。

八、鄱阳湖干旱对螃蟹有影响吗？

今年大家能够吃到新鲜的大闸蟹的可能会降低，因为高温天气受到了影响。高温天气持续时间比较长，影响的范围比较广，而且高温天气激情，人们的生产生活受到了影响。

只有雨水丰富，湖面里面有水草和水源，才能够适合大闸蟹的生长，现在的鄱阳湖干枯水域已经没有了水，更不能够见到一些生物，所以大闸蟹的生长也受到了威胁。今年人们想要吃到美味的大闸蟹，可能会不现实，主要是天气原因受到了影响。

九、山螃蟹的价格？

纯野生，我们这边卖到270---300差不多，哪里有他们说的那么便宜。那是人们冒着多大危险抓的你们知道？

十、紫金砂螃蟹摆件价格？

紫金砂螃蟹摆件的价格因品牌、材质、工艺等因素而异。一般来说，市面上的紫金砂螃蟹摆件价格在几十元到几百元不等。如果您想要购买紫金砂螃蟹摆件，建议您先了解一下自己的需求和预算，然后在多个渠道进行比较，选择性价比较高的产品。

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