涮羊肉洋气的叫法，涮羊肉起源于哪个朝代

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涮羊肉一般是用上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条和磨档等部位的肉，这些肉质比较鲜嫩，比较容易烫熟，吃起来的口感也比较好。上脑指的是颈部后面和肋部前上端上面的肉，肉质会稍微偏肥一点，大三叉主要位于后腿上方的肉，肉质鲜嫩。

上脑指的是颈部后面和肋部前上端上的肉，肉质会稍微偏肥一点，

大三叉主要位于后腿上方的肉，肉质鲜嫩，瘦肉比较多，肥肉很少。

小三叉指的是前腿上分的肉，肥瘦相间。

黄瓜条位于大三叉下方部位上的肉，主要呈条状分布，肉质脆嫩，

磨档是与黄瓜条相连的肉，瘦肉会比较多。

古代人对于身体部位的叫法因地域、文化和历史时期等因素而有所不同。以下是一些常见的古代身体部位的叫法：

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  1. 头：颅、顶、首、盔等。

  2. 脖子：颈、项、嗓子等。

  3. 肩膀：肩、膊、膀等。

  4. 手臂：臂、肱、尺等。

  5. 手掌：掌、手心、手背等。

  6. 手指：指、指甲、指尖等。

  7. 腰部：腰、肾、肚脐等。

  8. 臀部：臀、骰子、屁股等。

  9. 腿部：腿、膝、脚等。

  10. 脚：足、脚底、脚跟等。

需要注意的是，不同地区和不同时期的人们对于身体部位的叫法可能存在差异。此外，由于古代医学知识相对较少，对于某些身体部位的描述可能不够准确或科学。

全身部位包括头部、颈部、胸部、背部、腹部、盆腔、四肢。其中头部包括眼、耳、口、鼻、喉、头皮等部位；颈部包括颈椎、颈肌、气管、食管等部位；胸部包括肺部、心脏、食管入口等部位；背部包括背骨、肌肉、脊髓等部位；腹部包括消化系统、泌尿系统等内脏部位；盆腔包括生殖系统、直肠等部位；四肢包括上肢、下肢及其多个部位。这些部位都是人体不可或缺的组成部分，对人体功能的维持和发挥都具有非常重要的作用。

牛肉分类部位包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。

肩胛部叫嫩肩里肌；肋脊部分成外脊和里脊；牛小排叫牛肋条；腹肋叫牛腩、弓扣、牛筋肉、腰窝；腱子叫牛腱子、蹄胖、肘子；前腰脊部叫嫩腰。腰腹部分肉质比较嫩，适合炒肉和火锅。后腿部分肉质老，而且瘦，适合做烤肉和卤肉。

一片窗帘指的是整体一块布做成的窗帘，常规窗帘是两片左右拉开。

窗帘各个部位名称：上方叫帘头，下方叫帘脚。

豪华点的窗帘都必备帘头和帘脚，帘头多采用波浪状或者平线拼花，帘脚则多用流苏。

窗帘是由布、麻、纱、铝片、木片、金属材料等制作的，具有遮阳隔热和调节室内光线的功能。

布帘按材质分有棉纱布、涤纶布、涤棉混纺、棉麻混纺、无纺布等，不同的材质、纹理、颜色、图案等综合起来就形成了不同风格的布帘，配合不同风格的室内设计窗帘

1、配节，一根普通的鱼竿由若干中空的配节组成 ，不用时嵌套收起，使用时依次抽出或插接组起。

2、竿帽，在鱼竿收缩状态下，专门用于封盖、固定或保护导眼的配件。

3、导眼，导眼又叫导线环、导环，是专门用来走鱼线的配件，是矶钓、海钓、船竿的必备配件。

4、轮座，它又叫卡座，是在钓竿上固定鱼线轮的专用配件。主要分为两种，一种是管状轮座，一种是板状轮座，前者用于普通海钓竿，后者主要用于矶钓竿。

5、把手，又叫手把或抓手，是在钓鱼过程中一直把握在手里的配件。手竿一般是棉线把、尼龙线把或胶把，一般首选胶把，防污染防滑。

6、挂钩器，是在垂钓过程中临时固定鱼钩的专用配件，另外还有相似的专门固定鱼线用的线夹子。

扇贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。

壳面具放射肋或同心片状雕刻。

闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

手可分为手指、手掌、手腕，进一步包含着手部的骨骼、肌肉、血管、神经、肌腱等。

1、手指：手有5个手指，分别为拇指、食指、中指、环指、小指。以拇指举例，拇指有两节指骨，分别是近节指骨和远节指骨，软组织包括拇指屈指肌腱、拇指伸指肌腱、拇指指神经、指血管等组成。而其余手指分别由三节指骨，以及软组织组成；

2、手掌：手掌有5个掌骨，分别为第一到第五掌骨。掌侧有屈指肌腱、正中神经分支、尺神经分支、血管，背侧有伸指肌腱、桡神经分支、血管，掌部有蚓状肌和骨间肌；

3、手腕：手腕部由8块腕骨组成，分别是手舟骨、手月骨、手三角骨、手豌豆骨、手大多角骨、手小多角骨等。掌侧有正中神经、尺神经、尺动脉、桡动脉、屈指肌腱等，背侧有伸指肌腱、腕伸肌腱、桡神经分支等。

在日常生活中，手是较为重要的器官。一旦手部出现不适，需要及时到医院就诊。

人体的肩部两侧各有一块骨头称之为肩胛骨，肩胛骨略呈三角形，肩胛骨的后缘有一个凸起形的骨性结构称之为肩胛冈。冈上由冈上肌分布，冈下有冈下肌以及大小圆肌分布，在肩胛岗的上缘和下缘，以肩胛岗为界各形成一个凹陷，分别称之为肩胛上窝和肩胛下窝。肩胛上窝较小略呈扁椭圆形，肩胛下窝较大略呈为底朝上的倒三角形。

肩膀是一个汉语词汇，读音为 jiānbǎng，指人的胳膊上部与躯干相连的部分，比

材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。做法1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15分钟。3、将蒸好的羊肉取出，去葱、姜片，汤沥入锅内，肉扣入盘内，再将原汤加入调料，淋香油，浇羊肉上即成。材料替换用羊胸口替换羊窝肉，称为清蒸胸口。口味变化调味料中增加白参片和鹿茸片，称为清蒸参鹿羊肉。

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