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巨型章鱼烧和正常章鱼烧,章鱼烧面糊做法

2024-03-11 10:16:24
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、章鱼烧面糊?用料第一种: 普通面粉 100克玉米淀粉 20克水 180-200克鸡蛋 一个泡打粉 2-3克第二种: 章鱼烧粉 120克鸡蛋 一个清水 180克配料: 包菜碎,洋葱碎, 章鱼粒 适量酱料: 泰式甜辣酱,黑胡椒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、章鱼烧面糊?

用料

第一种: 普通面粉 100克

玉米淀粉 20克

水 180-200克

鸡蛋 一个

泡打粉 2-3克

第二种:

章鱼烧粉 120克

鸡蛋 一个

清水 180克

配料:

包菜碎,洋葱碎, 章鱼粒 适量

酱料:

泰式甜辣酱,黑胡椒酱,番茄酱,沙拉酱 随意选择

干料:

木鱼花,海苔碎,肉松 随意选择

普通面粉做章鱼烧的做法步骤

步骤 1

粉,水,蛋搅拌均匀成面糊

步骤 2

包菜,洋葱切碎, 章鱼脚切碎焯水

步骤 3

锅里孔内多刷油,倒入1/3面糊,加包菜洋葱章鱼碎

步骤 4

倒入面糊填满孔多出来些,用针翻转丸子,把多出来的糊糊都塞进去

步骤 5

小火,油少了就再刷些油,煎熟

步骤 6

盛出来挤上喜欢酱料,撒上喜欢的干料

步骤 7

一口一个最香

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