养殖河虾喜欢吃什么食物，河虾养殖技术河虾如何养

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青虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。

在人工养殖条件下，成虾对各种养鱼饵料（米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉）均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

养殖河虾的时候需选择淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘，养殖之前需将虾塘用生石灰消毒。

选择健康、无病害的虾苗，虾苗放养前一周，需将其经过淡化处理。

炸河虾是一种美味的烹饪方式，可以制作出酥脆可口的小河虾。以下是两种不同的炸河虾的做法：

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做法一：

1. 清洗小河虾，用流动的清水多清洗几遍，然后放入盆内，放入姜丝、料酒、胡椒粉抓拌均匀，料酒可以去腥，这样腌制十分钟。

2. 在河虾内放入2勺淀粉抓拌均匀，使每个河虾都粘满淀粉，千万不要放面粉，用面粉挂糊炸出来的河虾容易糊，而且口感也不酥脆，淀粉容易挂糊，而且爽滑。

3. 锅内放入适量的食用油，油温烧至8成热，切记油不热不要放入河虾，否则炸出来的河虾会油腻。河虾炸至21分钟左右，火候调为中小火慢炸，用漏勺不停地翻动河虾，炸至河虾两面金黄，大概炸至3分钟左右，捞出控油即可。

做法二：

1. 小河虾洗净控水。

2. 加入一勺盐。

3. 加入一勺料酒，颠拌均匀。

4. 先把锅内放油，点火烧热。

5. 把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。

6. 反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。

7. 倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。

8. 炸定型后捞出。

9. 这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。

10. 把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。

11. 倒入河虾。

12. 复炸十秒钟即可捞出。

13. 又酥又脆的小河虾，上桌之后秒光。

需要注意的是，在炸河虾的时候也可以裹一层鸡蛋液，这样炸出来的河虾也比较好吃，不喜欢吃鸡蛋的可以只裹淀粉。炸河虾时不用放盐，因为新鲜的河虾吃的就是新嫩，如果加盐就完全影响河虾的口感。炸河虾时不需要复炸，炸一层就非常的酥脆。

你好，繁殖河虾需要以下步骤：

1. 准备繁殖场所：河虾需要一个适合它们繁殖的环境，包括水质、温度、pH值等。

2. 选好繁殖种虾：选择优质的种虾，最好选择已经有繁殖记录的种虾。

3. 提供适量的食物：提供适量的食物，包括藻类、蔬菜等，保持水质清洁。

4. 提供适宜的温度：河虾繁殖需要适宜的温度，一般在20-25摄氏度之间。

5. 提供适宜的光照：适宜的光照可以促进河虾的繁殖，每天提供10-12小时的光照。

6. 控制水质：保持水质清洁，控制氨氮、硝酸盐等有害物质的含量。

7. 提供适宜的繁殖介质：提供适宜的繁殖介质，例如水草、石头、竹枝等，这些可以提供河虾繁殖的场所。

8. 定期观察：定期观察河虾的繁殖情况，及时发现异常情况并处理。

总之，繁殖河虾需要提供适宜的环境和食物，控制水质，定期观察和处理异常情况。

想要河虾养不死，就需要做好虾缸的生态。首先保持水质干净，定期换水，有条件的可以安置过滤系统，并培养硝化细菌。此外，定时给河虾投喂食物，并及时清理虾缸中的食物残渣和粪便。还可以在虾缸中安置水草、沉木等，给河虾躲避的地方。

河虾养法：

1、首先要选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。

2、在虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

3、虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。

4、虾苗主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。

5、虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。

6、每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。

1、养殖河虾时最好选择面积为3-5亩、远离污染源的地方围建池塘。 

2、选苗放养：挑选健康活泼、规格同等的虾苗，淡化后放养。 

3、饲喂方法：每天早晚分别喂食喂食切碎的蚌类和鱼肉。 水质管理：每隔15天用生石灰泼洒。

方法如下

1.

一、首先需要把河虾的头剪掉,注意不要把河虾头部的虾黄剪掉,之后用剪刀把虾的脑子挑出来,就会发现有部分虾肠出来,之后在把河虾的尾巴剪掉就可以了。但是你想要让他好看一些的话清洗干净保留就行了,如果你觉得比较脏的话不妨把尾巴一起剪掉比较好。最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

2.

二、可以用牙签或者是家中有的简单的工具直接从虾北部把虾肠挑出,但是这样的方法容易把河虾的虾肠挑断。所以我们就可以直接把虾的背部用剪刀破开,去除脏东西,这样即容易做到也比较入味。最关键的一点是在我们吃起来更加的健康。

3.

三、可以把河虾放在开水中煮一下,不要煮全熟,半熟状态就好,把虾壳去掉。

河虾养殖注意事项

1、环境条件

养殖河虾的水一定要符合渔业水域的水质标准，水中溶氧量一定要充足，水深要控制在1.2-1.5米左右，池底淤泥不能够太多，底质最好要硬一点。河虾具有趋光性，它们白天喜欢在阴暗的石砾或水草中潜伏，等到晚上再出来觅食，因此要在池塘的四周适当种植一些水草，以供河虾栖息攀附。

2、饲料投喂

河虾是杂食性动物，它们在幼体阶段会摄食浮游动物、藻类、桡足类、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物及小型水生昆虫等，如果为人工养殖，则可以给它们投喂小杂鱼、蝇蛆、蚯蚓等动物性饲料，最好是搭配一些配合饲料一起投喂，确保河虾营养均衡全面。

3、产卵

河虾产卵有两个高峰期，即每年的春末季节和夏初季节，越冬后的老龄虾会开始产卵，秋天时当年第一代幼虾中的一部分也会开始产卵，因此在养殖过程中要结合实际情况来决定进不进行秋季繁殖，以提高产量和效益。

4、合理放养

一般单独养殖河虾是在每年的6月中旬-7月中旬进行投放，投放密度控制在6-8万尾/亩，若虾苗规格较大，则投放密度要适当减小，若与鱼一起混养，最好在每年7月中旬-8月中旬进行投放，规格2cm的虾苗投放密度控制在1.5万尾/亩，如果投放抱卵虾，则投放25-30斤/亩，具体投放量要根据实际情况判断。

5、日常管理

虾苗投放后，前期必须每天监测水质，及时进行换水工作，确保水质清澈，促进河虾生长，根据河虾的生长习性，傍晚也要投喂饲料，以防河虾晚上出来觅食时因饵料不足而自相残食，定期用生石灰对池塘进行消毒处理，做好疾病预防，确保河虾健康生长。

1、用小捞网，捞小鱼或者小虾。看见小鱼小虾后直接用小捞网捞起即可。

2、用虾笼捕虾。笼子有两个虾能进而不易出的进口，在“丁”字形筒笼汇集处有一个开口。开口设有盖子，作业前从此处放入鱼骨头或米糠、麦麸等饵料，并加盖，用绳将上百个笼子以每只4--10米的间距系在一起。

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