玉米碴子和什么米一起煮粥更好吃，大玉米碴子怎么煮得烂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的大玉米碴子？

大玉米碴子是一道美食，深受大家的喜爱，但是有很多人并不知道怎么做出美味的大玉米碴子。下面我们来谈一谈该怎样做出美味可口的大玉米碴子。

1 首先，准备好所需要的材料，包括玉米碴、面粉、盐、糖、姜、葱、红油等。

2 将玉米碴放到清水中浸泡一段时间，然后沥干水分。

3 在碗中放入面粉，加入适量的盐和糖，加入清水搅拌成面糊。

4 将玉米碴蘸上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

5 将另外的葱、姜、红油淋在油酥玉米碴上即可。

如果想要制作出美味可口的大玉米碴子，那么首先就要选择好的玉米碴。以下几点是选购玉米碴时需要注意的：

1玉米碴的颜色应该比较白，不要选择黄色或者带有斑点的。

2看看玉米碴是否有异味或者有点发霉，这种玉米碴是不能选择的。

3触感看看玉米碴的质地是否细腻，也不能选择太硬的。

如果你想让做出的大玉米碴更加有口感，不那么单调，可以尝试在制作过程中加入以下材料：

1辣椒提取物，可以给大玉米碴增添一份辛香。

2花生、芝麻等坚果磨成粉，也能添一份坚果的香味。

3请放心，这些口感材料不会破坏大玉米碴低热量，减肥安然享受！

大玉米碴不仅仅是一道美食，还是啤酒的好伴侣。啤酒凉爽舒适，而大玉米碴热气腾腾，两者搭配非常合适。在享用大玉米碴的同时，还不妨品尝一杯冰镇啤酒。

大玉米碴富含蛋白质、脂肪、糖分、矿物质和维生素，是营养丰富的食品，特别是对于爱吃零食的人来说，可以代替很多高热量、高脂肪的零食。但是无论是什么食物，都要适量食用，否则就会成为身体的负担。

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