生蚝蒜蓉酱怎么做，蒜蓉酱的制作过程
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！原料配方：*辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15千克、食盐28千克、三花酒1.5千克制作方法 1.将蒜头的皮剥去，辣椒的蒂和柄摘去，与适量的食盐、豆豉和三花酒混合，用锤子将其锤烂，放在坛子或缸内。⒉
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
原料配方：
*
辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15千克、食盐28千克、三花酒1.5千克制作方法 1.将蒜头的皮剥去，辣椒的蒂和柄摘去，与适量的食盐、豆豉和三花酒混合，用锤子将其锤烂，放在坛子或缸内。
⒉另取食盐3千克铺在面上，再将三花酒1.5千克全部撒上。最后封口，一般用石灰封闭坛（或缸），这样约存放1个月左右即得成品。
产品特点：具有蒜味及辣香，可谓上等调味佳品。
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