自助餐蒜蓉粉丝蒸秋葵摆法，蒜蓉蒸秋葵花样做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟？

12分钟即可

1.首先我们准备一下食材：干粉丝60克，放入盆中用清水泡发，秋葵400克，清洗干净以后切去根部，切成两半备用，粉丝泡软以后，放在盘中垫底，上面依次摆上秋葵，大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。

2.锅内烧油，倒入蒜末用勺子不停地搅动，开中火，把大蒜炒至金黄色时，倒出均匀地浇在秋葵上面。

3.锅内再次烧水，水开以后，把秋葵上锅蒸大约十二分钟。

4.在等待的这个时间，我们拿一个小盆，青椒和红椒各一片，切成青红椒丝，大葱一段，切成大葱丝，生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起，盆中加入清水。

5.十二分钟以后，取出蒸好的秋葵，倒入蒸鱼豉油10克，把青红椒丝和葱丝、姜丝均匀地摆在秋葵上面，然后锅中再次烧油，油温七成热时，把热油浇在青红椒丝和葱丝、姜丝上面。

二、蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做？

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单又美味的菜肴，在夏季特别受欢迎。它将清脆爽口的秋葵与细滑丝状的粉丝相结合，搭配上香气四溢的蒜蓉调料，口感丰富，营养均衡。下面，我将为大家介绍一下具体的制作步骤。

首先，我们需要准备一些新鲜的秋葵和粉丝。秋葵是一种绿色、细长的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩。粉丝则是一种以淀粉类食物为主要原料制成的食品，易于消化吸收。

接下来，我们需要将秋葵洗净，去掉两头的硬部分，然后切成一节一节的段。粉丝在使用前，需要事先泡发，时间大约需要十分钟左右。

然后，我们可以开始制作蒜蓉调料了。将蒜瓣剥皮并切碎，放入碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和少许鸡精，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。这样可以让蒜蓉充分渗入调料中，增添菜肴的香味。

接下来，我们需要将腌制好的蒜蓉调料均匀地涂抹在秋葵段的表面上，并放入大碗中。然后，将事先泡发好的粉丝铺在秋葵段上，把整个碗放入蒸锅中蒸煮约十五分钟，直到秋葵变软。

最后，取出蒸好的蒜蓉粉丝蒸秋葵，加入适量的香菜末和辣椒圈作为装饰，即可享用了。

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道色香味俱佳的佳肴，秋葵的清脆口感和粉丝的细滑口感相得益彰，再配上香气扑鼻的蒜蓉调料，简直是美味的代名词。而且，制作起来非常简单快捷，适合忙碌的现代人。此菜富含蛋白质、纤维素等营养元素，具有润肠通便、降血脂、预防高血压等功效。无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴，都会给您带来满满的口福和赞誉。

总之，蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单而美味的菜肴，制作起来方便快捷，口感丰富营养均衡。无论是夏日聚餐还是家庭晚餐，都是不错的选择。快来动手尝试吧！

三、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

备料：龙口粉丝、娃娃菜

龙口粉丝用热水泡软后备用；

将娃娃菜用刀一颗改为八等份后备用；

蒜拍破后切成碎沫备用；

小葱切成葱花备用；

指天椒切成碎沫备用；

粉丝捞出，沥干水份，放入盘中垫底；

娃娃菜放在粉丝上面，摆好造型；

蒸锅上气，将娃娃菜入蒸锅蒸10分钟；

制锅，下少许油，爆香指天椒、蒜沫

调入少许料酒、胡椒粉、盐、糖、生抽搅拌均匀

将调好的汁淋在娃娃菜上，撒上点葱花，美味即成；

四、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做？蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎？

1. 准备材料：娃娃菜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖、油。

2. 将娃娃菜摘下去根部，清洗干净后在上面切成十字型，这样更易入味。

3. 粉丝用开水泡软。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 锅中加入一勺油，小火加热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入一勺生抽、一勺料酒、半勺糖、少量盐和鸡精搅拌均匀成为蒜蓉酱汁备用。

7. 取适量蒜蓉酱汁均匀涂抹在切好的娃娃菜上。

8. 将泡好的粉丝铺在娃娃菜上。

9. 取另一个碗，在里面倒入适量的水，放入一个支架放在锅中加热。

10. 将装有娃娃菜和粉丝的盘子放上支架上，盖上锅盖，开小火蒸15-20分钟。

11. 汤汁收干后，打开锅盖，撒上葱花即可。

五、蒜蓉娃娃菜蒸粉丝娃娃菜用过水吗？

我个人认为不需要过水了。平时煮娃娃菜一煮就熟了，蒸也熟的。当然了，个人喜好你喜欢过水也是可以的。

六、怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

1、所有材料准备，需要清洗的提前清洗干净。

2、娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。

3、将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。

4、锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。

5、然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。

6、将泡好的粉丝取出，稍微沥干水分，放在摆好的娃娃菜上面，此处粉丝最好打散，不要直接将一卷放上去，这样不容易入味哦。

7、锅中放入适量的花生油，倒入蒜末，炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。

8、放入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀。

9、加入一勺盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，炒成蒜蓉酱。

10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。

11、放在蒸锅里，盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。

12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出，小心烫手，浇上适量的蒸鱼豉油。

13、锅中再次倒入适量油，烧热后，直接浇到蒸好的菜上面即可。

七、如何做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

用料

娃娃菜 1颗

龙口粉丝 1把

大蒜 1头

生抽 2茶勺

蚝油 1茶勺

白糖 半茶勺

蒜蓉酱 3茶勺

盐 2克

清水 4茶勺

蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

开水烧开后关火，粉丝泡5分钟。

步骤 2

捞出过凉水。

步骤 3

娃娃菜一个切成条。

步骤 4

蒜用搅碎机搅碎，切碎也可以。

步骤 5

1茶勺是这种大小，做面包蛋糕西餐用的量勺。

步骤 6

搅碎的蒜。

步骤 7

加上蒜蓉辣酱、生抽、蚝油。

步骤 8

少许盐、白糖和清水，搅拌均匀。

步骤 9

盖在娃娃菜上。

步骤 10

水开，大火蒸10分钟。搅拌均匀即可。

八、蒜蓉粉丝娃娃菜蒸多久能熟？

蒜蓉粉丝娃娃菜大概需要蒸10分钟左右。

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道快手营养蒸菜，做法简单，成品汤汁清澈、质地细嫩软熟，味道非常鲜美，是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的营养丰富，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁、胡萝卜素等等微量元素。

九、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的正确吃法？

首先把娃娃菜洗净，抄水控干水分备用，把蒜剁成蒜蓉，然后小火放锅内，放些蚝油炒至微黄，里面放一些盐，把娃娃菜放到下面，放上炒好的粉丝，上面撒上炒好的蒜蓉，隔水蒸八分钟就可以

十、娃娃菜蒸粉丝蒜蓉的家常做法？

用料：砂糖 1小匙/ 高汤(清水) 2大匙 娃娃菜 1颗/ 绿豆粉丝 1把(50克) 新鲜红椒 1/5个 / 香葱 1根 / 生抽 2大匙 色拉油 2大匙/ 大蒜 1整颗/ 鸡精 1/4小匙。

做法：

1. 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

2.锅内放色拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。

3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

4,在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。

5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

6. 锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.