清炒扁豆角怎么做好吃，清炒扁豆角家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何清炒出一道美味的扁豆角？

作为一道家常菜，清炒扁豆角虽然看似简单，但却有很多讲究。下面就来一起了解一下该菜品的制作方法。

A1: 建议首先将扁豆角水洗干净，在切除豆角两端并去除筋脉后，将其切成约1厘米左右的段。

A2: 清炒扁豆角的基本调料有盐、姜、蒜和胡椒粉，还可以根据口味加入其他调味料。

A3: 要注意炒菜时火候不要过大，否则容易烧焦；在加入调料时要适量，过多或过少都会影响口感。

A4: 清炒扁豆角可以搭配肉类、海鲜等多种菜品，如炒肉片、烧茄子等。

A5: 扁豆角是一种富含纤维素和维生素的蔬菜，具有清热解毒、利水消肿等功效。

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