用腊肠蒸米饭的做法，腊肉的家常做法腊肠跟什么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、腊肠蒸米饭做法？

1、材料：

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大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。

2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。

3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。

6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

二、腊肉腊肠煮还是蒸？

腊肉腊肠时建议蒸着食用，因为这种食用方式可以保持其独特的风味，如果是煮着的话，就会淡化腊肠应有的味道。腊肠在日常生活中很常见，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品，在我国有着悠久的食用历史。

三、米饭腊肉怎么蒸？

1.建议采用长粒米；

2.淘米后略微防止20分钟，使米吸水；.

3.正常煮米饭；

4.腊肉切丁或块皆可；

5.米汤收干至蒸饭阶段时（7分熟），放入腊肉；

6.腊肉丁可与米粒拌匀同蒸，腊肉块可至于米饭上；

7.盖锅待熟；

8.米熟时，腊肉亦熟。祝你好胃口。

四、腊肠蒸米饭怎么蒸好吃？

步骤

1.灌肠切片

2.和淘洗干净的大米一起放入电饭锅中，加水，以没过手指到手为宜

3.按煮饭键，至排气，打开锅盖

4.灌肠的香味已经浸入米饭中，口味很好

五、怎样做腊肠蒸米饭？

1.主料是腊肠、米，辅料是胡萝卜、玉米、葱、盐、鸡粉。

2.先把材料准备好，大米洗净，腊肠切丁，玉米粒 胡萝卜切丁，备用。

3.电饭锅内放少许油，依照顺序放入胡萝卜，玉米 腊肠，加入盐，鸡粉，酱油翻炒片刻，接着放入米，水量和平常一样，按下开关煮饭就可以了。

4.开关跳了后，撒上些香葱，加入些酱油调味拌匀即可出锅。

六、腊肉腊肠蒸多久能熟？

腊肉腊肠切薄片，上锅蒸25分钟既可。

七、腊肠蒸米饭什么时候放腊肠？

答:腊肠蒸米饭什么时候放腊肠（开锅前放）

食材

剩米饭适量

腊肠适量

鸡蛋一只

圆葱碎适量

胡萝卜碎适量

金标生抽适量

白糖少许

香油适量

花生碎少许

熟芝麻少许

1.米饭装入碗中，用勺子按平

2.生抽，香油，加少许白糖，兑成酱汁

3.把兑好的酱汁顺着装好米饭的碗的边缘淋一圈，为了给米饭增加咸鲜味

4.腊肠切片，准备一只鸡蛋和洋葱胡萝卜碎

5.把腊肠摆放在米饭四周

6.中间打上鸡蛋，放好蔬菜

7.上锅蒸十五分钟，是开锅后十五分钟

8.把浇米饭剩的酱汁放上花生碎和熟芝麻，等饭出锅

9.十五分钟后出锅，淋上酱汁即可

八、米饭和腊肠怎样一起蒸？

1· 自制灌腊肠，切丁备用

2· 大米淘净，与腊肠均匀混合放入蒸锅

3· 加水，与食材1.5比1的比例。蒸锅下加水，放入蒸锅蒸二十分钟。

4· 成品完成。因北方灌腊肠比例咸，与米饭一起蒸熟，咸味正好，不需加其他调味料。

九、腊肉蒸糯米饭的做法，腊肉蒸糯米饭怎么做好吃？

腊肉蒸糯米饭的做法 1.糯米先泡软盛入碗里。

2.加入适量清水放入锅里。3.大火蒸约半小时。4.蒸至糯米饭熟。5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。

十、如何在米饭上蒸腊肠？

1、材料：大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。

2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。

3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。

6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

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