为什么俄罗斯巧克力那么出名，俄罗斯巧克力为什么带酸头

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

巧克力用锡纸包装的作用：

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1.可以防潮，巧克力的保质时间比较长，在此过程中必须要保证不会发潮。

2.锡纸适当的隔热，巧克力很容易融化，是一种特殊的糖果，它的熔点是三十六摄氏度左右，这样拿在手上是很容易融化，因此采用了锡纸，锡纸可以将手上的温度很好的传递出去，而且可以适当隔热，防止巧克力很快融化。

3.可以适当美化产品，使顾客更加有食欲。

4.包装锡纸也可以让巧克力更美观，因为是食品所以可以让产品更卫生。

密封，防潮，避光，隔热

巧克力一般来说最好是放在温度为12到18度的地方，应避开光水，在这样的条件下，巧克力的油脂结晶才可以保持稳定。但是当温度达到了20度，里面的可可脂成分就会融化，并且开始分离。其次，环境最好保持干燥，最大相对湿度为65%，空气内水汽对巧克力的质量影响很大，没有达到密封的巧克力制品，很容易出现霜化现象。锡纸是一种具有很强阻隔性质的包装材质，因为其表面含了一层薄薄的金属锡。无论对光线氧化以及水汽都有优异的隔绝效果。巧克力是一种特殊的食品，它在空气中很容易被氧化。同时巧克力的熔点很低，大概只有36度左右。用锡纸包装可以很好的解决这些问题。

更加卫生美观

巧克力是一种比较容易融化的小甜点，为了能够完好地保存，就用一层锡纸包着了。

可以让巧克力更加美观。

锡纸包装起来的巧克力，看起来更加诱人，更加可爱，更加美观，给人一种精神上和视觉上的享受，更加会吸引人，尤其是小孩子的注意。

可以让巧克力保存更久更好。

如果只是用普通的纸或者是塑料的那种纸，那么巧克力一旦拆开外面的包装了，就很容易变坏或者是回潮了，但是用锡纸就不会，就可以保存得久一点。

为了防潮隔热防止被氧化

1、可以防潮，巧克力的保质时间比较长，在此过程中必须要保证不会发潮。

2、可以适当的隔热，巧克力很容易融化，必须要有一个可以隔热的材料来保证不会融化。

3、可以适当美化产品，使人更加有食欲。

包装的目的是美观,因为是食品所以也是因为卫生.

因为糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装（因为蜡纸可以杜绝水分进入）

但是巧克力是一种特殊的糖果,它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

巧克力在空气中很容易被氧化

锡纸是一种具有很强阻隔性质的包装材质，因为其表面含一层薄薄的金属：锡。跟铝箔一样，密致的金属层赋予了其包装极强的阻隔性，无论对光线、氧气以及水汽，都有优异的隔绝效果。因此，锡纸就跟铝箔一样，十分适合用于食品包装。

巧克力是一种特殊的食品，它在空气中很容易被氧化，同时空气中的水汽也很容易令其发白。用锡纸包装，可以很好地解决这些问题。

同时，巧克力的熔点很低，大概只有36度左右。用锡纸包装有利于将手的热量散发出去，降低巧克力被溶解的可能性。

还有一点就是锡纸包装会给人一种很高档的感觉，可以令产品提升档次，增溢价值。

防潮，隔热，美化

1、可以防潮，巧克力的保质时间比较长，在此过程中必须要保证不会发潮。

2、可以适当的隔热，巧克力很容易融化，必须要有一个可以隔热的材料来保证不会融化，巧克力是一种特殊的糖果，它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

3、还有一个原因是为了美观，可以适当美化产品，使人更加有食欲。

美观防潮还隔热

我们都知道锡纸是一种具有很强阻隔性质的材质，因表面含一层薄薄的金属，跟铝箔一样，就算是对光线、氧气以及水汽，都有优异的隔绝效果。因此十分适合用于食品包装。

巧克力是一种特殊的食品，巧克力的熔点很低，大概只有36度左右。用锡纸包装有利于将手的热量散发出去，降低巧克力被溶解的可能性。再有一点就是巧克力用锡纸包装会给人一种很高档的感觉。需要长时间保存的巧克力，用锡箔纸包装不会变潮湿。

锡纸包装有美观、防融、防潮的作用。

首先巧克力属于不耐热产品，当遇到高温的时候巧克力会融化，从而会影响口感和品质。使用锡纸包装的话可以做到将热量传开，防止巧克力融化。锡纸包装即使融化也可以做到不沾到包装纸上。

可以防潮，巧克力的保质时间比较长，在此过程中必须要保证不会发潮。

可以适当美化产品，使人更加有食欲。用锡纸包装还可以做到产品外形大气美观，增加卖相，提高商品成交率。

可防潮，隔热

虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了摄氏20度，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。所以巧克力一般使用锡箔纸包好，平时放在冷藏室里保存。其次，他有防潮的作用，最大相对湿度为65%。空气内水汽对巧克力质量的影响很大，特别贮藏时间较长，如果没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象，甚至吸收水汽后变质。夏天温度较高时，用锡箔纸包可以防止太阳直射，所以也一般都放于雪柜下层冷藏室，不要放在冷冻室。另外刚从雪柜里取出巧克力时，请勿立刻打开，让它基本回温到室温再打开，巧克力的外层就不会凝结水雾影响外观和口感。

为了包装的美观和卫生以及方便食用

包装的目的是美观,因为是食品所以也是因为卫生.因为糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装（因为蜡纸可以杜绝水分进入）但是巧克力是一种特殊的糖果,它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化。

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