炸馒头块裹鸡蛋的做法，炸馒头的做法家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

炸馒头块的做法 1.将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.糖粉忘记拍照了. 2.生菜叶洗干净,用厨房纸巾拭去表面水分,铺在小筐上,备用. 3.将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用. 4.馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶

主料

微信搜索公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于花卷的做法

花卷100

馒头100

辅料

油适量

盐适量

鸡蛋适量

步骤一

馒头、花卷切薄片。因为太干了，一切就掉渣，所以切得不是太薄。

步骤二

鸡蛋一个打散，馒头片裹上鸡蛋液,，两面都裹上。

步骤三

锅内放油，烧至六七成热时可以炸了。

步骤四

炸至两面金黄即可。

步骤

1.鸡蛋两个、磕入碗中

2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉

3.打散成蛋液备用

4.将馒头切成片

5.锅中放油，不要太多，半煎半炸

6.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了

7.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以

8.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入

9.一面炸好后翻面

11.依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了

巧炸馒头片～酥脆不油腻的做法步骤

1. 温水化盐。馒头切片，在盐水里稍微浸两三秒钟，晾几分钟。下热油炸，变色即可。非常简单！不会很油腻，咸味又能进入整块馒头，酥酥脆脆，百吃不厌。虽然浸水了，但是炸的时候也不会溅油哦。

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。