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海带皮炒肉,海带炒千张热量

2024-03-23 05:12:57
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、海带皮炒肉?做法用料:*海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,烹饪步骤:1.准备好材料2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、海带皮炒肉?

做法用料:

*

海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺

辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。

3.肉先切成薄片,然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗,放一勺生粉,2勺清水,混匀后倒入肉丝中,搅拌均匀。再倒入适量的花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。

5.热锅冷油,下蒜末爆香,再加入一勺独家辣椒酱,炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟,起锅备用。7.热锅冷油,下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香,加盐调味。

8.倒入肉丝,大火翻炒均匀,下生抽和适量盐调味即可出锅

二、海带炒肉热量?

家常菜海带炒肉的热量是1110 千卡 脂肪30.9 克 蛋白质16.4 克 碳水化合物24.5 克 钠384.9 毫克 钙359 毫克 铁7.1 毫克 钾923 毫克。

三、海带炒肉做法?

做法用料:海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺

辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。

3.肉先切成薄片,然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗,放一勺生粉,2勺清水,混匀后倒入肉丝中,搅拌均匀。再倒入适量的花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。

5.热锅冷油,下蒜末爆香,再加入一勺独家辣椒酱,炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟,起锅备用。7.热锅冷油,下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香,加盐调味。

8.倒入肉丝,大火翻炒均匀,下生抽和适量盐调味即可出锅

四、海带结炒肉做法?

食材

海带结 、 五花肉 、 葱姜 、 老抽 、 料酒 、 八角 、 冰糖

烹饪步骤

步骤1/10

五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,

步骤2/10

五花肉放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片,

步骤3/10

另起锅烧水,将清洗干净的海带结也放锅里焯一下,

步骤4/10

铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。

步骤5/10

等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来,

步骤6/10

加入老抽,煸炒上色后,加入半锅热水和一大勺料酒,放入葱姜,

步骤7/10

加入八角一个,大火烧开转小火,

步骤8/10

加入适量的糖调味,

步骤9/10

等到肉炖到七八成熟时,把焯过的海带结放进去,接着炖,

最后一步

等到肉熟烂后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅。

五、木耳海带肉怎么炒?

木耳海带焯水,肉烧好加料再加木耳海带烧熟。

六、海带根炒肉的做法?

1、食材:肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。

2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。

3、把调味料搅拌均匀,腌制1小时。

4、海带洗净,浸泡至软。

5、胡萝卜洗净,刨成丝。

6、热油锅,炒香葱段、蒜。

7、加入肉末翻炒均匀。

8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味。

9、加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可。

七、豆角海带炒肉家常做法?

材料:花肉150克、海带150克、四季豆150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。

做法:

1,花肉洗净切片,以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用;

2,海带洗净切片备用;

3,四季豆去筋洗净,飞水至熟备用;

4,开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下花肉大火爆炒片刻,溅少许米酒,然后加入海带和四季豆继续翻炒,最后调味、勾薄芡即成。

八、海带豆腐炒肉做法大全?

用料:干海带 适量

五花肉 400克

豆腐 一块

蒜 6瓣

姜 1块

朝天椒 5个

八角 3个

桂皮 1块

草果 1个

香叶 2片

干辣椒 3—5个

花椒 适量

生抽 2勺

香醋 2勺

花生油 少量

郫县豆瓣酱 1勺

青蒜 2根

做法:1.

准备好所有食材,先将干海带直接放在蒸锅里,大火上汽后继续蒸10—15分钟。捞出海带浸泡在冷水中5小时。

2.海带切粗条。

3.五花肉焯水后,捞出切粗条。 豆腐切块。

4.所有调料备好,分成四个碟子:左上:郫县豆瓣酱 左下:新鲜姜蒜辣椒切段 右下:八角桂皮草果香叶花椒干辣椒等干调料 右上:青蒜切末

5.砂锅中倒少许花生油,倒入五花肉,煸炒出油分,倒入郫县豆瓣酱炒匀,上色,倒入除青蒜末以外的所有调味料。

6.加两勺香醋两勺生抽,炒出香味,倒入海带拌匀,加入与海带齐。

7.盖上盖子,大火烧开后转小火炖20分钟。

8.倒入豆腐,再盖上盖子炖10分钟,打开盖子,撒上青蒜末即可。

九、如何做肉炒海带?

关于这个问题,材料:

1. 海带:150克

2. 瘦肉:150克

3. 葱姜蒜:适量

4. 料酒:适量

5. 生抽:适量

6. 盐、糖、胡椒粉:适量

7. 水淀粉:适量

做法:

1. 海带先泡发至软化,洗净切丝备用。

2. 瘦肉切成条状,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入瘦肉翻炒至变色,加入料酒煮至无味。

5. 加入海带丝翻炒均匀。

6. 加入适量的生抽、盐、糖、胡椒粉调味,继续翻炒。

7. 最后加入适量的水淀粉勾芡,炒匀即可。

温馨提示:

1. 海带已经有一定的咸味,调味时要注意不要加太多盐。

2. 炒制时间不宜过长,以免影响口感。

十、苦海带凉瓜炒肉做法?

首先我们制作苦瓜炒肉,最重要的就是刀工,我们要把苦瓜切成细细的的包谷刮片,然后撒入盐捞均匀风扇保鲜膜,放入冰箱腌制,让盐腌制苦瓜,让苦瓜入味。

猪肉腌制:然后接下来就是处理一下里脊肉,把里脊肉倒入沸腾的热水锅里面去搓一搓水,然后放入容器中,加入生抽点盐,鸡精,酱油淀粉搅拌均匀,然后放入冰箱里面去冷冻苦瓜和猪肉一起腌制20分钟,之后再拿出来,准备一下一步的烹饪。

进行美味加工:

1.把腌制好的苦瓜和猪肉从冰箱里拿出来,然后把苦瓜里面的盐花清洗干净,滤掉水,放着备用;

2.先在平底锅里倒入食用油,然后把已经搅拌好的鸡蛋液倒入锅里面去,精致精致好后,把煎熟的鸡蛋弄成鸡蛋碎,容器里面备用;

3.重新在平底锅里面倒入食用油,然后的油熟到5分熟的时候倒入里脊肉去大火旺炒,炒到五分熟的时候倒入苦瓜继续大火旺,炒到苦瓜五分熟之后倒入鸡蛋碎继续翻炒,然后转中火加入适量的盐和鸡精,炒到苦瓜片变软,熟了之后就可以出锅摆盘。

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