肉炒葱头怎么炒好吃，葱头炒肉怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、葱头炒肉怎么炒好吃？

【制作主料】：

*

一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

二、葱头怎么炒好吃？

食材：紫皮洋葱1个，青红尖椒各1个，泡好的木耳一小把，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量，白糖半勺，五花肉一小块，香醋半勺。

做法:1：洋葱去皮，切成粗细均匀的长条。尖椒切长条，木耳撕成小朵，五花肉切丝。

2：炒锅烧热加入食用油，先放入五花肉炒香，再沿锅边烹入生抽，蚝油炒出酱香味。

3：最后将洋葱，辣椒条，木耳下锅，炒至断生，加盐，白糖调味。

4：开大火沿锅边烹入香醋，淋点香油翻匀即可出锅。

三、蒜苔葱头炒肉的做法，蒜苔葱头炒肉怎么做好吃？

蒜苔葱头炒肉的做法：

材料：

- 肉片（牛肉、猪肉或鸡肉均可）300克

- 蒜苔50克

- 葱头50克

- 生姜适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 白糖适量

- 胡椒粉适量

步骤：

1. 蒜苔去皮切段，葱头切块备用，生姜切末备用。

2. 肉洗净切片后，用盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制30分钟。

3. 平底锅热油，加入姜末翻炒出香味，放入蒜苔、葱头煸炒几分钟。

4. 加入腌制好的肉片，快火翻炒至断生。

5. 最后加点盐调味即可。

Tips：

1. 蒜苔不能过早放入锅中，以免过久炒制失去口感。

2. 肉片腌制时间不宜过久，以免影响口感和肉质。

3. 炒制过程中要注意火候，避免糊锅。

4. 菜品口味可根据个人喜好适量调整。

蒜苔葱头炒肉的做法很简单，但是口感非常好，蒜苔的爽脆与葱头的香味能将肉的鲜味体现得淋漓尽致。

四、香葱头怎么炒好吃？

香葱头切丝和瘦肉饭糟辣椒一起炒好吃

五、独葱头怎么炒好吃？

主料：葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵

辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许

做法：

1.备好食材。

2.葱头和麻椒都切滚刀块。

3.鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。

4.葱姜切碎蒜切片。

5.鸡蛋打散炒好装盘备用。

6.葱姜蒜爆香。

7.三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。

六、葱头芹菜怎么炒好吃？

1、首先把五花肉水煮10分钟切成了薄片，芹菜切成小段，葱头切丝；

2、然后热锅少油把五花肉片煎出油，放一点点柱侯酱，放芹菜段下去炒，炒一会变色之后再放葱头下去，撒一点水，放点料酒和生抽；

3、最后炒到葱头基本软透之后再放入适量的生抽、盐、少量水继续炒2分钟左右，炒到汤汁彻底干了只剩下油撒点胡椒粉就可以起锅上桌开吃啦~

4、咸香味美，简单易做的葱头炒芹菜就做好了

七、腌制葱头怎么炒好吃？

腌制过的葱头炒出来会更加的香甜可口，以下是一份简单的葱头炒肉的做法，您可以根据个人口味进行调整。

所需材料：

- 腌制好的葱头 适量

- 瘦肉 适量

- 姜蒜末 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 生粉 适量

- 油 适量

制作步骤：

1. 将腌制好的葱头切成小段，备用。

2. 瘦肉切成小块，加入生抽、料酒、盐、糖、生粉拌匀腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

4. 加入葱头翻炒均匀，根据个人口味可以适量加入盐和糖。

5. 煸炒至葱头变软且熟透后，加入适量的水烧开。

6. 将火调小，盖上锅盖煮5分钟左右，让肉和葱头的味道充分融合。

7. 最后可以根据个人口味加入适量的生抽或者酱油提鲜即可出锅上桌。

温馨提示：葱头本身已经具有一定的咸味，所以在腌制以及烹调的时候需要适量掌握调味，以免过咸。

八、炒葱头怎样好吃？

食材用料

葱头一个，五花肉末二两，酱油少许 十三香少许，油适量，盐少许

做法步骤：

1/6首先将葱头清洗干净切丝，备用。

2/6五花肉末备用。

3/6炒锅放适量油，温热放五花肉末，煸炒几下。

4/6放葱头翻炒。

5/6放酱油、盐、十三香，翻炒1-2分钟。

6/6出锅入盘

九、香菇葱头怎么炒好吃？

原料：新鲜香菇、葱头、红椒、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉、香油。

做法步骤：

第1步、香菇择去杂质后放水里洗净。

第2步、洗净的香菇每朵切成四小块。

第3步、葱头、红椒分别切小块，蒜切片备用。

第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。

第5步、放入葱头和红椒翻炒翻炒。

第6步、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。

第7步、用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。

十、肉炒葱头西兰花怎么做好吃？

食材：五花肉500克，番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个

步骤：

1.

五花肉切片，西红柿洗净，切小块，洋葱切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末

2.锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热下五花肉，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花，洋葱炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。