福寿螺肉与田螺肉，田螺肉和福寿螺肉有什么区别图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、田螺肉福寿螺肉区别图？

  福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。福寿螺肉：

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 福寿螺的螺壳顶部呈螺旋状，颜色随环境及螺龄变化，头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛;田螺肉：

二、怎样烧福寿螺肉？

.福寿螺泡24小时，中途换几次水，吐尽泥沙把后壳用钳子剪开个小口为的是煮时入味。也能在煒水时去掉肠内杂物。.锅内大火烧开后放入福寿螺和料酒。多煮一会儿，杀菌。捞出去掉浮沫洗净沥干水。.锅内油热后把佐料都倒入锅内翻炒至出红油后下福寿螺继续翻炒3分钟。炒个几分钟后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷15分钟，然后在大火放入白糖，翻炒至收汁加鸡精葱花起锅.盛出即可使用

三、去壳福寿螺肉和田螺肉区别？

有外观区别、螺肉区别。

1、外观区别：福寿螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的占多数，而福寿螺小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。

2、螺肉区别：福寿螺的螺肉很大比较硬实，吃起来口感比较老，味道比较淡。田螺的肉质相对于要绵软一些，吃起来弹牙，螺肉较小，味道很鲜美。

福寿螺：

是瓶螺科、瓶螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。

田螺肉怎么炒

香炒田螺肉的主料：田螺肉，韭菜。白醋，料酒，孜然，盐等调料。

１、田螺肉加白醋，料酒。

２、锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干水气。

３、锅中重新放油，放葱姜蒜末，孜然粒，干辣椒节，辣椒粉炒香。

４、倒入田螺，白糖，生抽，蚝油，大火翻炒均匀。

５、再倒入紫苏，韭菜，芝麻油，胡椒粉，花椒油，翻炒匀出锅即可。

四、鉴别这是田螺肉还是福寿螺肉？

这是田螺肉。

营养价值：功效: 养肝明目，温中补肾。适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。区别：

1)外形：成年福寿螺外观与田螺虽然极为相似，但是它的体型要比田螺大。福寿螺体型大是因为它食量大且食物种类繁多，也因此破坏了很多庄稼蔬菜，而且繁殖又极快，被列为有害动物。

2)螺塔：福寿螺的螺塔低矮，尾部较钝，平而且短促，很具有圆润感，田螺的螺塔要高，尾部尖长

3)螺盖：福寿螺螺盖较扁平，而且开口很大，田螺螺盖较圆，开口不大。

五、怎么区分田螺肉和福寿螺肉？

1.看颜色，两者的颜色不同：福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。

2.看椎尾，两者的椎尾形状不同：福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。

3.看螺盖，两者螺盖的形状有差异：福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。

4.看肉色，两者的肉色不同：福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。

六、石螺肉和福寿螺肉的区别？

石螺肉和福寿螺肉是两种常见的螺类食材，它们在外观、产地和口感上有一些区别。以下是它们的主要区别：

1. 外观：石螺肉和福寿螺肉在外观上有一些差异。石螺肉通常较大，壳呈灰褐色或黑色，表面有明显的纹路。福寿螺肉相对较小，壳呈黄褐色或棕色，表面光滑。

2. 产地：石螺肉主要产自东南亚地区，如泰国、越南等。福寿螺肉则主要产自中国南方地区，如广东、福建等。

3. 口感：石螺肉和福寿螺肉在口感上也有一些差异。石螺肉肉质较为韧劲，有嚼劲，口感稍微有点咬劲。福寿螺肉则相对较嫩，口感更加细腻。
无论是石螺肉还是福寿螺肉，都是美味的海鲜食材，可以用于烹饪各种菜肴，如炒菜、煮汤、烧烤等。选择时可以根据个人口味和喜好来决定。

七、酸笋炒福寿螺做法？

材料：福寿螺，酸笋，酸辣椒，生姜，大蒜，葱花。

1 福寿螺处理干净备用。

2 把生姜和大蒜都切成末，葱花切小圈

3 起锅烧油 油热放入葱姜辣椒爆出香味，

加入酸笋炒干水份，

然后再倒入福寿螺爆炒，炒至福寿螺一颗颗跳起，然后加入清水刚好没过福寿螺。放入食盐，料酒，生抽(喜欢放老抽的也可以加入少许老抽)盖上锅盖煮一两分钟。

然后打开锅盖收汁，加入鸡精，葱花拌匀，就可以出锅了。

八、福寿螺肉能喂鱼吗？

福寿螺属淡水软体动物,个大壳薄含肉率高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,是农村养殖甲鱼、大口给、蛙等名特优水产的优质动物性饵料。

该螺主食植物性饵料,紧殖力强,生长快,病害少,易养殖。以草养螺,以螺喂鱼,是目前农村综合利用、发展生态养殖降本增效的良好途径。(一)福寿螺养殖。福寿螺是雌雄异体,自卵孵出经过三个月左有生长,体重达到40~50克左右,便会成熟交配产卵。一只雌螺一年可产卵10~15次,共产卵1万粒左右,卵为块状粉红色,似桑树籽,卵块产在池壁或攀附物上,干法孵化。螺卵收集起来在室内用盆或池孵化,也可直接插在养殖池…九、黑鱼吃福寿螺肉吗？

吃的。

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小鱼小虾，螺丝肉，泥鳅，它都喜欢吃。

十、福寿螺怎么加工成肉？

蒸煮及清洗。鲜螺肉须在3小时内蒸煮完，若超过6小时质量下降。用直径40厘米，网目1厘米Xl厘米的铁筐进行蒸煮。火力要旺，这是保证螺肉品质的关键。

以鲜螺肉入锅后2.5~3分钟水沸腾为标准，水沸后再煮3分钟。从螺肉入锅到出锅6.0~6.5分钟完成，保证蒸煮螺肉的质量。每锅每次煮10千克左右，煮l5~20次后锅内水需换新水。出锅的螺肉要在1.5分钟内快速冷却，保证螺肉脆嫩。

然后清洗干净，分别加工成冰冻螺肉、盐渍螺肉、元盐烘制蝶、肉干。

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