乐山炸串和东北炸串哪个好吃，炸串全国最多的是哪家

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、中国最有名的炸串？

中国有名炸串有夸父炸串、爆花户炸串、师父不会炸、满分炸串、喜姐炸串 品牌前五名哦

二、全国炸串最有名的地方？

1.夸父炸串

夸父炸串凭借规范卫生的就餐环境以及新鲜美味的炸串美食赢得了许多消费者的喜爱和赞赏，成立多年，品牌已经积累了许多回头客。

2.李老三炸串

李老三炸串的炸串种类丰富多样，各种各样的样式口味可以让消费者有不同的消费体验，我们经常都可以看到品牌店内是有一定人气的。

3.喜姐炸串

喜姐炸串是一家集产品研发、生产与销售于一体的炸串品牌，目前已经通过招商加盟的方式在餐饮市场上开设了多家品牌分店。

4.胡夫炸串

胡夫炸串是个不错的餐饮项目，品牌对加盟商没有严苛的加盟要求，同时还给加盟商提供了较多加盟扶持，帮助加盟商更轻松的上手经营。

5.千禧炸串

千禧炸串家的美食的消费者对该品牌都是持有较好的评价的，品牌的做工、用料和味道都是经过专业培训的，做出来的美食比较具有品质保障。

6.零点炸串

零点炸串为了迎合消费者日益增长的饮食喜好，不定期推出新的炸串美食，丰富自己的销售单品，尽可能让每位进店的顾客都能够找到自己喜欢的美食。

7.老地方炸串

老地方炸串是一家成立多年的炸串品牌，目前已经形成了较大的经营规模，在餐饮市场上占据了较为重要的市场地位。

8.天下共享炸串

天下共享炸串是许多消费者吃炸串时的品牌，品牌的美食不仅口感美味，而且价格也不贵，比较符合大众化消费。

9.彭浦第一炸串

彭浦第一炸串在加盟商加盟之后会协助加盟商进行选址装修，同时为加盟商提供开店经营需要的设备和食材，加盟商没有开店经验也是可以加盟进来的。

10.大佬驾到炸串

大佬驾到炸串在经营过程中一直坚持良好经营，以消费者为中心，绿色健康为经营理念，赢得了广大消费者的认可

三、山东炸串最正宗的做法？

炸串商用配方的做法步骤

步骤 1

孜然

步骤 2

炸串核心配比 一。 酱料.撒料.脆皮糊 三种秘制撒料: 新疆孜然一斤、芝麻粉 150克(熟芝麻打碎)、味精30克、盐50克、云南白面20克、王守义十三香4克、鸡粉50克、大厨四宝浓缩鲜香粉20克，把所有调料搅拌均匀即可。 2.麻辣撒料 芝麻粉 450克，花生粉 350克熟黄豆面80克、小茴香粉40克，咖喱粉 10克、大蒜粉 35克、王守义麻辣鲜100克、苏籽面100克、户户辣椒粉 140克孜然粉 170 克、麻椒面 20克，把所有调料搅拌均匀即可 3.特色辣椒粉 辣椒粉 100克，十三香 10克、熟芝麻打碎20克，浓缩鲜香粉20克，把所有调料搅拌均匀即可 四种秘制酱料: 1.香咸酱 甜面酱700克，海天黄豆酱400克(加150克水用豆浆机打碎)，海天蚝油 75

步骤 3

天津大宇蒜蓉辣酱 115 克·芝麻50克(熟芝麻打碎)、味精30克、鸡粉30克、秘制散料30克、浓缩鲜香粉30克、鹤鑫源大白油8克、大葱末70克、姜末60克洋想末 50克。

 热酱步课:

 1、起锅烧油放入 250 克大豆油 。

2、油热后,先放入姜末,后放入整末洋葱末炸至金黄捞出不用。 

3、倒入调制好的酱料，翻炒一分钟后加入 1000 克水，烧开即可。

4、甜辣酱 天津大宇蒜蓉辣酱500克、味精40克、白糖60克熟芝麻40克鸡粉15克浓缩鲜香粉10克玉米淀粉40克，水1200克、户户细辣椒粉 24克孜然粉10克、大喜大牛粉 10克。鹤鑫源大白油8克。 熬酱方法:用600克水稀释淀粉，剩下的600克水放入锅中，在放入其他调料混合好的料放入锅中，中火熬开为止，开锅时候加入水兑好的淀粉再次烧开即可。 

5、香辣酱 海天排骨酱 260 克、海天海鲜酱250 克、海天蒜蓉辣酱230 克、盐 30g、味精30g、糖 10g、户户辣辣椒粉 30克，水 1500克、玉米淀 40g、熟芝麻 10g、劲霸浓缩橙汁 10g 做法:将所有料放到一起兑好备用，(玉米淀粉除外)将兑好的料烧开，用淀粉加少许水勾芡，就可以了。

 6、酸甜果酱 风球唛番茄调味酱100克、普通沙拉酱88克、绵白糖80克、白醋8克、雀巢果维C10克(苹果味)，水30克。 做法:放入锅中烧开即可 注:酱料撒料的使用及注意事项 四种酱料及撒料的使用:一般素菜类的串都刷咸香酱，肉类的都刷甜辣酱，当然也要根据顾客

四、炸串哪里批发最便宜？

批发市场最便宜。这种炸串的货在很多地方都有人进货，你可以直接在那种批发市场专门卖冷冻食材的地方，就可以有批发这些炸串的人，很多市场都有，最好你可以到批发市场看一下。炸串是很好吃的，也有很多人喜欢吃，前途很好，炸串店也很有前途。

五、炸羊肉串最正宗的做法？

用料：

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羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许；炸羊肉串的做法 ；

1、羊肉切条；

2、切成小块；

3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时！；

4、把羊肉串成小串；

5、下锅炸到金黄色，捞出；

6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面！；

7、美味的羊肉串就完成啦

六、炸串炸锅多大尺寸最实用？

20到26尺寸

炸串炸锅20到26尺寸最实用,炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

七、东北哪的炸串最好吃最正宗？

我建议去辽宁锦州，小吃发源地。

八、炸串怎么做——炸串的做法？

1、首先准备好你喜欢的串串食材，清洗干净后用竹签串在一起，如图所示。

2、在锅中倒入食用油，待油五成热后放入串好的食材，如图所示

。

3、先大火炸到食材表面起皱后捞起，如图所示。

4、将花椒粉1匙，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺分别倒入碗中，加入1大勺蚝油，1勺烧烤酱开始搅拌，呈汁状即可。如图所示。

5、将做好的炸串酱汁刷在炸好的串串上就完成了，如图所示。

九、谁知道卖炸串烤串的货源是从那里进的？

当地的农贸市场和小商品批发市场一般都有，你看看去吧，一定要货比三家，不仅因为价钱，还因为质量，要砍价的！！！

十、炸羊肉串的做法最正宗的做法？

1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。

2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透，然后再穿成串。芝麻洗净，炒熟备用。

3.油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时，出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻便可。

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