餐盘机原理，仿瓷餐具机工作原理

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原理是采用挤压机构、定量分饭装置、餐盘定位装置，通过与打饭机控制系统连接，实现无人监管的自助形式，提高了打饭的效率，保证了每份饭的份量的准确性。主要性能编辑作为最早投入使用的样机，2014年6月自动打饭机能精准到2两、3两的定量分饭，有保温功能，恒温出饭，保障口味。

使用前，米饭提前被放在一个饭斗里，饭斗装进打饭机，里面的机械漏饭系统将完成精准的切饭动作。米饭分量可按要求设定，定量自动分饭，全程免人手接触。

1陶瓷材质的餐盘。陶瓷材质的餐盘清洗起来很容易，能保持清洁和干净，是选购餐具的首选材质。但是，因为陶瓷材质的餐盘易碎，在平时使用中尽量要轻拿轻放。

2不锈钢材质的餐盘。不锈钢材质的餐盘属性比较稳定，性能好。还有一个特点就是不易损坏。

3玻璃材质的餐盘。玻璃材质的餐盘硬度高，表面光滑，容易清洗，而且十分环保。但是，因为玻璃材质的餐盘易碎，在平时使用中尽量要轻拿轻放。

上餐盘比较好，这样可以多放一些食物可以让宝宝有选择的余地，当然单餐盘的话，空间比较小，所以宝宝能够放其他的东西。

餐具的消毒标准五步骤：

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1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

2、刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。

3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。

4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。

5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。

选择黑、白、透明基本三色的餐盘

      尽管五颜六色的餐盘看起来非常华丽漂亮，但盛好菜以后让一桌子的颜色显得平衡又和谐才是高段者的所为。山本认为，将餐盘的颜色简化到基本的三色：黑、白和透明玻璃的就好。即使是没有任何花纹的白净餐盘，但只要有如圆形、方形、扇形等不同形状的变化，你也能够随心所欲地制造出餐桌变化的美感。而且，餐盘的颜色不那么丰富的话，餐桌上装饰的花朵及纸巾等也能有效地突出存在感，制造出特有的餐桌氛围。

选择直径21cm~25cm的大餐盘

       如果选择了太多的小餐盘，一来食物不容易装完，二来大量堆积在桌上容易使桌子显得凌乱且不好摆放，因此选择较大的餐盘为好。一般情况下，25cm的餐盘会让人感觉略大，因此只用来呈主要的几道菜式即可，剩下的一般的肉菜或凉拌菜等可利用21cm的盘子，在25cm的盘子放好后插空放入，这样餐桌平衡感就会比较良好了。

硅胶和不锈钢餐具优缺点对比：

1、食品级硅胶做成的餐具安全系数高，高温也不会产生有害物质，而不锈钢餐具也耐高温，但是市面上不锈钢餐具的品质参差不齐。

2、硅胶餐具易吸附气味，而且味道很浓不易散去，质量不合格的硅胶餐具还特别难闻。而不锈钢餐具耐腐蚀，餐具中不易残留食物的气味。

3、硅胶餐具容易吸附油污，没有不锈钢餐具好清洗。

4、硅胶和不锈钢厨具都很耐摔，一般不用担心餐具掉地上后出现损坏、破裂问题。

5、不锈钢厨具餐具有很好的导热性，温度传到宝宝手上容易被烫伤，而硅胶材质的厨具材质柔软，耐高温，可以折叠。

6、硅胶餐具重量轻，而不锈钢餐具密度大，餐具比硅胶餐具沉得多，宝宝用起来比较吃力。

不锈钢餐具和密胺餐具可谓是一大劲敌，不分高下的耐腐蚀性，不易碎的特性，密胺餐具能够获胜的原因是因为不锈钢在高温后，自身也会产生高温，让人不能触碰，还有就是密胺餐具无毒无害，而不锈钢餐具长期使用会生锈，会对肝脏造成伤害。

餐盘消毒流程包括三个步骤：清洗、消毒和晾干。

首先，将餐盘上的食物残渣和油污清除干净，然后用清水冲洗干净。

接着，将餐盘浸泡在消毒液中，消毒液的浓度应按照要求调配。消毒时间一般为10-20分钟。最后，将餐盘取出晾干即可使用。在整个流程中，需要注意消毒液的浓度和消毒时间，以确保餐盘的安全卫生。

用温水加洗洁精清洗去油然后用清水冲洗一下就干净了。

孩子开始学习吃饭时就可以教他食物分类了，所以餐盘最好选择可以装4份以上的。

这样就可以分别放上主食、肉、蔬菜、水果了，告诉孩子每天都要吃够这几种食物，教孩子从小养成健康饮食的好习惯。

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