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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、红烧烤乳鸽的做法?用料酱油 50ml烧烤汁 50ml乳鸽 3只姜 3片葱白 1-2根料酒 1-2汤勺蜂蜜 2勺做法步骤步骤 11、锅里加入姜、葱、料酒和水,把洗干净的鸽子放进去焯水。步骤 22、水开后中火煮5分钟,关火浸1
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、红烧烤乳鸽的做法?用料
酱油 50ml
烧烤汁 50ml
乳鸽 3只
姜 3片
葱白 1-2根
料酒 1-2汤勺
蜂蜜 2勺
做法步骤
步骤 1
1、锅里加入姜、葱、料酒和水,把洗干净的鸽子放进去焯水。
步骤 2
2、水开后中火煮5分钟,关火浸10分钟(或水开后中火煮8分钟)。筷子戳一下,熟了就把鸽子挟起来用水冲冲降温。 3、把酱油和烧烤汁混合,均匀刷在鸽子的外皮和肚子。重复几遍后,放冰箱腌一晚。 4、第二天拿出来再重复刷几次酱汁,不用预热,把鸽子放到炸篮(也可以铺上锡纸),160度12分钟,在原来的酱汁中加蜂蜜再重复刷几次。再调180度烤5分钟
步骤 3
高颜值又好吃的鸽子出炉了
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