微波炉烤生板栗的做法，新鲜板栗怎么烤才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烤好吃的生板栗

生板栗是秋季美食中的佼佼者，味道浓郁，营养丰富。如何烤出美味的生板栗呢？以下是一些小技巧：

在生板栗上切一刀有两个好处：一是能够让蒸汽排出，防止栗子炸裂；二是方便入味。

首先，要在烤之前将生板栗泡水30分钟至1个小时，使栗子充分吸水；其次，将生板栗包裹在湿毛巾或湿报纸中，防止水分流失；最后，在烤的过程中不断翻动，让生板栗受热均匀。

建议使用180℃左右的温度烤制生板栗。若温度太高，栗子可能会烤焦外皮而内部仍未熟烤；若温度太低，则栗子可能需要花费过长时间才能熟烤。

常用的生板栗烤制方式有两种：一种是先将栗子切口，烤制至八分熟后用手去皮，再烤至口感脆嫩；另一种是烤制整个栗子，直到熟烤并变软后去皮。

除了烤制之外，生板栗还可以煮熟或者蒸熟，口感也十分美味。但无论哪种方式，都需要将栗子泡水后才能入锅。

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