青菜杆炒肉怎么做好吃，青菜杆要怎么去做才最好吃呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青菜杆杆怎么做好吃？

青菜是我们家常菜的常客之一，但是青菜的菜杆经常被人们忽略。其实，青菜的菜杆也是可以制作出美味的菜式的，下面就来介绍一些青菜杆杆的做法。

做法：将青菜杆杆切成段，将豆腐切成小块，锅内放油热后加入适量的姜蒜爆香，加入豆腐翻炒几分钟，加水煮开后放入青菜杆杆，烧开后小火焖上5分钟，最后加盐调味即可。

做法：青菜杆杆切成丝，用开水焯烫后捞出，加入切好的豆皮丝，加入酱油、醋、糖、花椒粉、香油、蒜泥、姜末等调料，拌匀即可。

做法：青菜杆杆切成段，鸡胸肉切成丝，将鸡胸肉用盐、料酒、淀粉腌制十分钟，锅热后加油热锅，将鸡丝炒熟后放青菜杆杆一起翻炒，最后放入盐、酱油、醋等调味品即可。

做法：将青菜杆杆切成段，鳗鱼去头去骨切成小块，将调料沾上鳗鱼，放入烤箱内烤5分钟，取出烤过的鳗鱼块，再将青菜杆杆放入烤箱内烤5分钟，取出拌匀即可。

做法：将青菜杆杆切成小段，牛肉切成小块，将牛肉和青菜杆杆一起放入砂锅内，加入适量的水，再放入姜、蒜、料酒、八角等调料，隔水炖45分钟左右，最后放入盐搅拌一下即可。

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