春季该吃哪些蔬菜，春季应该吃什么水果

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1、饮食清淡防上火：

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2、辛甘之品助春阳：《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。春天气候冷暖不一，需要保护阳气，因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,尤其是韭菜。

3、多甜少酸防“肝旺” ：春天生机勃发，正是肝气条达之时。而中医认为，酸味入肝，有收敛之效，所以吃酸性食物要适可而止，过则影响阳气的升发和肝气的疏泄，甚至会致肝郁或肝火更旺，伤及脾胃。专家建议，多吃些味甘平的食物以“醒脾”，如蔬果类的南瓜、扁豆、莴笋、胡萝卜等。

4、因地因时适当补：初春时节，寒气还未退，建议温补；随着气候渐暖，阳气渐升，温补可逐渐减少，可选食桂圆、红枣、荔枝、鹌鹑等。

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