孩子爱吃的营养下饭菜说说，家常下饭菜做法孩子爱吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

白灼虾

做法：

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1、鲜虾买回来立即放水里，保持它的生命力

2、煮虾之前先把胡须剪掉，其他什么都不用搞，保持它的原汁原味

3、锅里倒入水，放入几片姜片和葱段，大火烧开

4、水烧开后，放入鲜虾，倒入两勺料酒，煮2分钟（煮的时候要用筷子翻拌翻拌，这样才能受热均匀）

5、虾体通红虾尾弯曲马上捞出过凉水一分钟捞出装盘即可

6、调万能蘸料：姜蒜切末，小米椒葱切段混合，一勺蒸鱼豉油，两勺蚝油，一勺白糖，半勺醋，半勺香油，拌匀即可，喜欢香菜的可以再加点香菜

可乐鸡腿鸡翅土豆煲

食材：

鸡腿，鸡翅，土豆，玉米，胡萝卜，蒜片，葱花，可乐

做法：

1、鸡腿鸡翅洗净划刀，土豆玉米胡萝卜切小块！

2、鸡腿鸡翅冷水下锅加料酒焯水，捞出过冷水洗净！

3、锅里热油放鸡腿鸡翅下去煎至金黄盛出，放土豆煎至金黄，加入玉米胡萝卜和鸡腿鸡翅，加一勺料酒➕两勺生抽➕两勺老抽➕一勺蒜片翻炒均匀，倒入一瓶可乐，倒入半碗清水！

4、盖上盖子中火焖煮15分钟，加入半勺盐，大火收汁，出锅撒上葱花熟芝麻即可！

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糖醋里脊

食材：里脊肉500克

腌制肉配料：胡椒粉、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉

糖醋酱汁：番茄酱4勺、糖2勺半、白醋2勺、玉米淀粉1勺、清水半碗

做法步骤：

1、里脊肉切条，加入少许胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕盐少许➕糖少许➕鸡精少许➕一个鸡蛋抓拌均匀腌制30分钟，最后加入4勺玉米淀粉搅拌均匀

2、油温6成热下锅炸，炸至微微金黄捞起，油温再次烧热，放入锅里复炸一次，炸至金黄酥脆捞起

3、调酸甜酱汁：碗中放入两勺半糖➕两勺白醋➕一勺玉米淀粉➕4勺番茄酱汁➕半碗清水搅拌均匀

4、锅里刷少许油，倒入酱汁煮至浓稠，再倒入酥肉快速翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅啦

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香酥风味鱼排

空气炸锅做的香酥风味鱼排，用少刺又鲜美可口的巴沙鱼来做，外酥里嫩，入口惊艳好吃又健康，孩子特别喜欢吃。

食材：

巴沙鱼2片、洋葱少许、姜3片、蚝油2勺、料酒1勺，黑胡椒碎少许、玉米淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量

做法如下：

1、巴沙鱼洗净➕洋葱➕1勺料酒➕1勺蚝油➕少许黑胡椒碎➕姜丝，混合抓匀腌制半小时

2、把腌制好的巴沙鱼先裹上玉米淀粉，再蘸上打散的蛋液，裹上面包糠

3、空气炸锅提前预热，把做好的巴沙鱼平铺在空气炸锅中，180度烤20分钟即可。

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