熟烤鸡炖粉条家常做法，老白菜炖粉条怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、老白炖粉条的做法窍门？粉条用热水泡软切段，炒肉炒香放入粉条香菇一起炖煮开再放入食盐生抽耗油大酱一起煮10分钟即可出锅。
二、猪皮粉条炖豆角的做法窍门？放入油，先把豆角炒变色，放猪切成小块儿。
把猪皮，粉条放入豆角里，再放一些调料炖熟
三、东北炖粉条家常做法？主料 ：
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红薯粉200克 水300克
辅料 ：
油少许，盐适量，黄瓜丝，小米椒，醋，炸花生米各适量
做法：
1，红薯粉倒入盆中，红薯粉一般都是有点小颗粒状的，很粗糙的感觉，因为在制作的时候会有杂质混入，所以要提前用清水反复浸泡，尽量将杂质去除。
2，粉类加入水，充分搅拌均匀后静置沉淀。
3，沉淀好后，将表面的浮沉和水轻轻倒掉，再加入水，混合均匀、沉淀，反复两三次后，直到水变得比较清澈就可以了。最后一次加入适量的，粉和水以1比1.5倍的比例调制好，搅拌均匀就可以开始制作了。
4，平底盘里刷上薄薄的油，这样更容易撕开，舀一勺红薯淀粉倒入盘中，晃动一下让它布满整个盘子，量以盖住整个盘子底部就可以了，不要太厚了，太厚了口感不好。每做一张，都要将红薯粉水搅拌均匀，因为红薯粉很容易沉底。
5，烧开一锅水，将盘子放入开水锅中，随着温度的升高，红薯粉水会慢慢变白凝固。
6，等盘子中的液体全部都凝固后，用锅铲压住盘子的一边，让盘子沉入开水里，继续煮一分钟左右，直到红薯粉的颜色变深就表示熟透了。
7，将盘子捞出来，泡在清水中，微微变凉后，用手从一边轻轻就可以将红薯粉皮撕下来了。
8，我做的比较厚，看撕下来很完整哦。
9，用两个盘子交替着做，基本上一分钟就可以做一张，一边烫、一边揭，一家三口的量，基本上十来分钟就可以搞定。
10，做好的红薯粉皮叠在一起，切成喜欢的粗细条状。
11，将它们一条条撕开，放入盆中，淋入少许油，用筷子搅拌均匀防止粘连在一起。
12，下面就可以准备拌的配菜了，花生米淋入少许油，放入空气炸锅中，炸4分钟就可以了。
13，黄瓜洗干净，连皮切成丝。
14，将黄瓜丝、小红尖椒圈都倒入红薯粉皮中。
15，加入两勺生抽。
16，加入大半勺醋，如果喜欢吃醋的话还可以多放点。
17，加入适量盐。
18，用筷子充分拌匀就可以了。
19，最后将炸好的花生米撒在上面，拌匀即可。
四、东北酸菜炖粉条做法？食材：酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。
步骤：
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
五、鲫鱼炖粉条东北做法？主料： 鲫鱼2条
辅料： 粉条(30g), 盐(适量), 花椒粒(适量), 干辣椒(适量), 酱油(适量), 姜(适量), 料酒(适量), 香菜(适量), 陈醋(适量)
做法步骤：
1.首先将粉条在清水中泡发、干辣椒切节、姜切片、香菜切段。
2.锅中放入油，下入鲫鱼，煎至金黄色，装出。
3.锅留底油，下入姜片、花椒粒、干辣椒煸香，接着淋入适量酱油，倒入小半锅清水，下入粉条，加一勺盐，淋入适量料酒。
4.煮开后，将鲫鱼放入锅中，盖上锅盖，煮二十分钟，接着倒入适量陈醋，加盖，继续煮五分钟，最后加入香菜，就可以享用啦。
六、东北猪脚炖粉条做法？首先准备好猪蹄洗干净，剁成块。
如何制作猪蹄炖粉条？
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然后锅里加入适量的水，加入少许的料酒。
如何制作猪蹄炖粉条？
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再把猪蹄冷水下锅。
如何制作猪蹄炖粉条？
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再把猪蹄煮三分钟左右。
如何制作猪蹄炖粉条？
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然后准备一些适量的姜片和蒜末。
如何制作猪蹄炖粉条？
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再提前把粉条给泡三四个小时。
如何制作猪蹄炖粉条？
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再锅里放入适量的油，把煮好的猪蹄给放入锅里翻炒。再加入姜片和蒜末，炒香。再加入适量的酱油，加入适量的耗油，加入适量的黄豆酱再加入适量的辣椒酱。翻炒均匀，翻炒一分钟，香味炒出来。再加入适量的热水，加入适量的十三香。再把锅里的东西全部倒入高压锅里面，压十五分钟。再准备一些白菜，把白菜和粉条都倒入锅里。然后小火焖煮八分钟到十分钟，最后盛出来即可。
七、东北鳕鱼炖粉条的做法？主料
胡萝卜1根
菜花200克
鳕鱼400克
玉米面适量
辅料
胡椒粉少许 料酒少许
步骤1
胡萝卜去皮切块，和菜花一起煮软
步骤2
鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟
步骤3
菜花和胡萝卜按压成泥，将鳕鱼肉切碎也拌入
步骤4
调一些米粉，与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可
八、冬瓜炖粉条大锅菜的家常做法？1.
20g冬瓜去皮，去籽，洗一下
2.
切成小块
3.
锅内150g油烧热，10g葱10g姜10g蒜，10g花椒，5g干红辣椒炒香。
4.
20g放入冬瓜
5.
5g盐，5g生抽，5g老抽，5g白胡椒粉调味。
6.
翻炒均匀
7.
加入150g开水
8.
放入15g粉条
9.
炖至20g冬瓜软糯，15g粉条筋软。
10.
关火盛出
11.
撒上5g香菜
12.
冬瓜炖粉条完成
九、西葫芦大锅菜炖粉条的做法？西葫芦大锅菜炖粉条是一道非常营养的家常菜,下面是做法:
所需材料:
- 粉条 200 克
- 西葫芦 1 个
- 土豆 1 个
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
做法:
1. 粉条用温水浸泡至软,备用。
2. 西葫芦、土豆、洋葱、胡萝卜去皮,洗净,切成块状备用。
3. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入洋葱块、胡萝卜块翻炒,炒至变软。
5. 加入西葫芦块、土豆块和姜片,翻炒均匀。
6. 加入清水,淹没食材,大火烧开。
7. 加入生抽、老抽、料酒和盐,搅拌均匀。
8. 转小火炖煮约 15 分钟,直到汤汁浓稠。
9. 加入糖和鸡精,搅拌均匀。
10. 继续炖煮 5 分钟,直到粉条熟透即可。
十、冬瓜粉条素炖大锅菜的做法？食材：冬瓜，五花肉，粉丝，大葱，小葱，红干椒， 八角，花椒，生姜
调料：红油豆瓣酱，食盐，白糖，鸡粉，老抽，生抽
1.准备冬瓜一块，先削去外皮，一切四半，再切成半厘米厚的薄片，放入盆中备用。
2.五花肉一小块，切成薄片， 放入小盆里面。
3.准备提前用温水泡好的粉条一把。
4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一切放入盆中，再放入几粒红干椒，几粒花椒和两粒八角备用。
5.小葱一根切成葱花，装入盆中。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
6.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度。
7.等水烧开后，下入冬瓜，用勺子推动几下，使冬瓜受热均匀。
8.焯水一分钟以后，倒入粉条，15秒后倒出控水。
9.另起锅添入食用油滑锅，加入猪油一小块，食用油少许。
10.倒入肉片，快速翻炒几下，炒至肉片发白时，放入葱姜和大料。
11.加入红油豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油。
12.倒入冬瓜和粉条，快速颠锅翻炒，淋入少许清水，加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉2克，老抽2克调色，翻炒均匀。
13.加入生抽3克调味，继续翻炒15秒，撒上少许葱花，淋入少许明油。
14.简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
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