福建红松菇怎么做才好吃，新鲜红松菇怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让红松菇做的更好吃？

红松菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且还有很多的健康功效。为了让红松菇做的更好吃，请看下面的建议。

要选择色泽鲜艳、无损伤、形态完整的红松菇，新鲜的红松菇外表光滑，没有凹点或者凸点，质地紧密。

首先，先不要把红松菇泡在水里清洗，因为红松菇的菌褶吸水性强，泡一会会吸收很多水。可以用刷子或者湿布将表面和菌褶擦拭干净，如果非要泡的话，时间不要超过10秒。

红松菇可以清蒸、煮汤、烤、炒等多种做法。烹饪时最好不要加入酱油、盐等稍微过重的味道，以小火慢炖或煮制，既可以保证口感鲜美，也可以保留红松菇的营养成分。

红松菇和肉类、海鲜、蔬菜等都能搭配，如红松菇炒肉片、清蒸红松菇、烤红松菇、红松菇煮鸡汤等都是不错的选择。

将红松菇装在保鲜袋或者保鲜盒里，放入冰箱冷藏室冷藏，可以保存3-5天。冰箱冷冻室里冷冻保存，可以保存1-2个月。不过红松菇容易变质和软烂，最好尽早食用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。