莲藕和莴笋可以一起炖排骨吗，排骨莲藕玉米莴笋可以放一起

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、莴笋莲藕玉米可以和排骨一起炖吗？

可以，先后顺序，排骨煮20分钟后，依次每5分钟加入莲藕，玉米，莴笋，盐

二、竹笋和莲藕跟排骨可以一起炖吗？

可以

材料准备

主料：

*

排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节  竹笋100克

配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量

制作步骤

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块和竹笋，用中火煮。

3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕和竹笋的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。

4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

三、排骨莲藕可以加上红薯粉条一起炖吗？

有莲藕的话 应该是很清爽的一道菜 里面有一些汤就很好了再加红薯粉 会很稠 感觉很不好 加点米粉可以 但也不要太多

四、排骨炖莲藕可以加竹荪吗？

排骨炖莲藕可以加竹荪食材主料莲藕520g竹荪20g扇骨380g辅料清水1200ml鸡粉适量步骤1.食材：莲藕、竹荪和扇骨。

2.竹泡发，期间不间断更换清水。

3.莲藕洗净，去皮，切块。

4.扇骨洗净，焯烫一下。

5.全部食材放入煮锅中，加入清水。

6.盖锅盖，大火烧开，熄火。

7.倒入电压力煲锅内胆中。

8.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。

9.时间到。

10.加入适量的鸡粉调味，断电盛出

五、排骨炖莲藕炖干了可以加开水吗？

可以的，排骨炖莲藕炖干了可以加开水的。

炖猪骨汤时，如果开始水没有加够，中途就会再加一次水。中途一定不能加冷水，否则汤的温度突然下降，会导致蛋白质和脂肪的快速凝固变性，就会破坏汤的营养和鲜味，所以要加水的话就一定要加热水。不然排骨汤就不鲜哦。

另外猪骨下锅炖时，记住要冷水下锅，切忌不可以用热水，这和中途加水就完全是相反的，加热水会破坏猪骨的营养，用冷水的话，炖出来的汤会更加鲜美，最好是一次性就加入足量的水，这样中途可以不用再加水。

六、排骨山药莲藕胡萝卜可以一起炖？

可以

排骨400g，莲藕150g，淮山100g。辅料：盐适量，姜适量，料酒15ml，米醋少许。做法：

1.原料准备好;

2.锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水;

3.莲藕去皮切滚刀块;

4.泡水中防发黑;

5.淮山去皮切块，泡水中以防氧化;

6.排骨飞水后捞出备用;

7.砂锅内注入适量清水，放入莲藕;

8.放入飞水后的排骨，滴入三四滴米醋;

9.放入姜片，大火烧开，转最小火煲2小时;

10.接着放入淮山，继续煲30分钟;

11.最后调入适量盐即可。

七、蘑菇玉米莲藕排骨可以放在一起顿吗？

可以的，莲藕炖排骨湖北很流行，现在炖汤也流行加玉米，再加点蘑菇会更鲜。

八、莲藕可以和鸭肉一起炖吗？

当然可以，在菜谱上有老鸭莲藕汤这一菜品，做法如下：

材料：老母鸭1/4只（约750g）、莲藕1大节（约400g）、盐适量。

1、选择老母鸭，切成大块。

2、将鸭肉清洗干净。

3、冷水下锅，煮开已去除血水与腥味。

4、取出焯过水的鸭肉。

5、取一砂锅煮开水。

6、下鸭肉，大火煮开后，转小火煮1个小时。

7、准备好莲藕。

8、洗净去蒂，并削好皮。

9、将处理好的莲藕放进“步骤6”中，大火煮开，转小火煮1个小时左右。

10、取出莲藕，将其切成块，放进汤中。

11、加入盐调味，熄火，加入芹菜珠。

12、装碗食用。

九、排骨跟莲藕白萝卜一起炖可以么？

可以

食材清单

排骨 500g

、 胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 莲藕 一节 、 生姜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

排骨焯水撇去浮沫后捞出洗净

步骤2/6

削皮洗净滚刀切块备用

步骤3/6

排骨入锅放入姜片大火煮开后转中小火煮至排骨软烂（此期间要撇去汤中的油）

步骤4/6

再放入莲藕煮至半小时

步骤5/6

再放入胡萝卜和玉米一起炖煮

最后一步

出锅前放入适量的盐调味碗中撒入少许的葱花

十、青豆和莲藕可以一起炖排骨吗？

可以一起炖排骨

做法如下：

主料：排骨500g

配料：豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。

调料：海天黄豆酱（45ml）、白糖15g、盐5克

1.莲藕切成滚刀块，姜切片，各种香料放入炖煮包中；

2.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；

3.加入三大勺黄豆酱；

4.再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；

5.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

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