儿菜和啥菜凉拌好吃，海须菜凉拌

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、须菜和什么菜凉拌好吃？

须菜和什么菜厚拌好，这个肯定用鱼腥草和须菜凉拌是最好吃的。

二、粉丝和什么菜凉拌好吃？

凉拌粉丝的做法步骤

1 原料：

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粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精

2 做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

3 胡萝卜切成丝，越细越好

4 锅里焯一下

5 捞出，过凉沥干水分

6 大蒜去皮，捣成蒜泥

7 用大蒜泥，白糖米醋盐鸡精调成汁

8 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

9 加红油拌均匀就好了

三、豆腐皮怎么凉拌好吃？

你好！！

拌豆腐皮做法：配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。

2、把葱切成丝，备用。

3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。谢谢！！

四、凉拌腐竹和什么菜配菜好吃？

凉拌腐竹，可以和黄花菜黑木耳一起拌均匀很好吃。

五、什么叶菜凉拌好吃？

我觉得紫甘蓝叶菜凉拌好吃。

凉拌的叶子菜种类有很多，个人比较喜欢紫甘蓝凉拌菜，尤其夏天吃，味道好极了，而且也比较利口。

当然，每个人的口味不同，还有其他很多叶子菜凉拌着也很好吃。关键就是要看怎么凉拌，凉拌的时候放的调味料如何掌握。

六、白豆腐皮怎样凉拌好吃？

白豆腐皮先下水焯一下，准备以下材料，香油，辣椒油，咸盐，鸡精，生抽适量，放大碗中，拌一下就可以了

七、哪些菜凉拌好吃？

凉拌的菜有很多好吃的，首先说素的。我觉得好吃的素凉拌菜，第一就是凉拌苦瓜，第二个是凉拌豆芽，第三个是比较经典的素三丝。

然后就是一些肉食类的凉菜，肉食，这是一个避不开的话题，，这是大多数人的喜好，这其中最经典的就是凉拌猪耳朵，凉拌猪肚，凉拌毛肚。下面就说一下具体的做法。凉菜最重要的一点肯定就是红油，这是做好一份凉菜，怎么都都避不开的话题，所以说你要使用一份好的红油，才能做出一道令人满意的经典凉菜。

再一点就是刀功上的处理，因为凉菜不同于其他的热菜的做法，凉菜所有的味道都只能靠调料自然的慢慢渗透进去，在这个时候，刀工就显得非常重要，有一份好的刀工，就意味着能把食材进行合适的处理。

八、杏仁和什么菜一起凉拌最好最好吃？

你好！和菠菜一起是最好的！

你可以试试看…… 菠菜煮七分熟，加上杏仁凉拌，看你的口味来定…… 它是一道很爽口的凉菜，美容、瘦身的！ 试试看吧！

九、腐竹凉拌配什么菜好吃？

凉拌腐竹的原料：腐竹丝；

凉拌腐竹的配料：香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻；

凉拌腐竹的调料：盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋。

凉拌腐竹的做法：

1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；

2、泡好捞出挤去多余的水分备用。香菜洗净切段，姜、蒜、干辣椒切末；

3、起锅倒入少许食用油，下花椒炸香捞出，放入辣椒末炸香；

4、待油凉了以后放入腐竹丝、香菜、姜、蒜、熟花生碎、熟芝麻,加入盐、糖、鸡精、香油、白醋，搅拌均匀即可。

温馨提示：

从外观看，腐竹的颜色应为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。摸上去易碎的腐竹质量较好。劣质腐竹颜色黄中有白，色泽光亮，或成灰黄色、黄褐色，颜色过暗。

吃出健康：

1、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

3、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。

4、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

美食禁忌：

糖尿病、痛风患、减肥者不可多吃腐竹。

十、凉拌猪肚放什么菜好吃？

放辣椒

主料：猪肚150克

调料：酱油20克,醋10克,辣椒(红、尖、干)10克,芝麻酱20克,香油5克

做法

1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉，切成丝，放开水中再烫一下，捞出沥水放盘内

2.麻酱加适量冷开水，慢慢调匀后，放入酱油、醋调匀后浇在肚丝上

3.干红辣椒先放水中泡软，去蒂和籽，洗净后切成细丝

4.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，放入辣椒丝炝出辣味后浇在肚丝上，拌匀即可。

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