奶汤鲜核桃仁，核桃仁奶汤的做法

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

奶汤鲜核桃仁，中国菜，粤菜

奶汤鲜核桃仁类别：家常菜谱大全

工艺：锅烧 口味：咸鲜

菜谱类别：粤菜，益智补脑，便秘，学龄期儿童，老人

主料：核桃：300克

辅料：火腿：10克 口蘑：50克 冬笋：20克 菜花：20克

调料：姜汁：1克 盐：3克 味精：2克 黄酒：5克 鸡油：5克 炼制猪油：50克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

奶汤鲜核桃仁的做法：

1、鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分；

2、火腿、冬笋均切成长3厘米，宽2

*

3、口蘑从中间片开；

4、将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过；

5、炒锅内放入熟猪油，置中火上烧至五六成热时，加奶汤500毫升烧沸；

6、用小火焯至浓郁程度，放入核桃仁、菜花、冬笋，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、黄酒，味精，淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿即成。

奶汤鲜核桃仁营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。