虾怎么做才好吃清蒸，清蒸虾怎么做而且还特别好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的清蒸虾？

清蒸虾是一道简单又健康的海鲜料理，但要做到美味又不失清爽口感，可不是那么容易的！下面我们来看看如何做好吃又简单的清蒸虾：

清蒸虾选材非常重要，所以要选择新鲜、干净的虾。具体来说，大多数中型或大型虾都非常适合清蒸，比如说基围虾、明虾、龙虾、赤蛙蟆虾等。

把虾的头和壳剥去，去除虾线，然后洗干净放在盘子里备用。

清蒸虾的调料非常重要，要选择清淡口味的，口感适中的佐料。一些常用的佐料有生姜、蒜瓣、葱丝、香菜等等。另外，可以根据自己的口味选择加入一些糖、盐、酱油、料酒等佐料。

首先将虾放在蒸架上，然后将调料均匀地摆放在虾上。煮水之后，装入蒸锅（用高汤替换清水更有味道），把蒸锅放在中火，将虾蒸8分钟左右即可。

如果想让清蒸虾更好吃，可以在蒸虾的时候，放些葱、姜、蒜，这样会让清蒸虾的味道更加丰富。另外，拌一碗酸酸辣辣的调料，也是非常好的搭配哦。

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