地皮菜素包子馅的做法，地皮菜包子怎么调料好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、地皮菜素包子放怎么调料好吃？

地皮菜素包子的做法，地皮菜洗干净绰水，切碎，把泡发的地瓜粉的粉条切碎，和地皮菜放一起，炒鸡蛋碎，放大葱末，熟植物油，花椒粉，胡椒粉，生姜末，盐酱油，白糖，搅拌均匀即可

二、地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃？

主料地皮菜50g鸡蛋100g辅料油适量盐适量细香葱适量辣椒适量步骤1.准备好食材2.地皮菜用温水泡开后反复冲洗干净后挤干水分备用3.香葱切段辣椒切碎4.两个鸡蛋加少许盐打散5.热锅下油6.下鸡蛋炒一下盛出备用7.锅内放少许油下辣椒8.下地皮菜9.放盐10.下鸡蛋11.最后下香葱即可关火

三、地皮菜与什么搭配做包子馅最好吃？

和瘦肉，牛肉，虾搭配就很好吃，荤素搭配既营养又健康，既补充维生素又摄入蛋白质，而且做出来的馅也非常好吃，而且一次吃的不会太多。

四、地皮菜是什么菜？

是一种野菜，学名叫地衣，也称地木耳，营养丰富也称土燕窝，比较家常有法就是地皮菜炒鸡蛋，营养丰富好吃劲道，先把地皮菜用开水泡20分钟，多洗几遍后剂干水分，备用，把葱花，小米辣切好备用，碗里打入6个鸡蛋加入盐2克，鸡精2克，搅拌均匀，起锅烧油油温6成热倒入鸡蛋液在热油中鸡蛋液会讯速凝固翻炒出锅。

锅内在烧油倒入葱花小米辣爆香放入地皮菜到入鸡精，盐，鸡蛋炒均匀即可。

五、地皮菜葫芦包子怎么做？

地皮菜葫芦包子做法如下↓

步骤1准备葫芦，胡萝卜

步骤2胡萝卜用开水灼一下剁碎

步骤3

葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起

步骤4

加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀

步骤5酵母用温水化开，一点一点加入面中

步骤6揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时

步骤7发至2倍大

步骤8取出排气，

步骤9切成大小均匀的剂子

步骤10皮子擀成中间厚，周边薄的

步骤11取一个皮子对折

步骤12在对折成三角形

步骤13把底角切掉不用

步骤14有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐

步骤15取一点馅子放在皮子中间

步骤16两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样

步骤17捏好后把下边的皮子翻到上边来啊

步骤18上边的馅子要比下边的少

步骤19依次捏好，收口

步骤20笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟即可

六、什么菜包包子好吃？

包子馅有多种，酸菜馅儿是东北人喜爱的，包包子更是美味，芸豆馅儿也不错，芸豆包馅比炖菜好吃，茴香馅儿也好吃，北京人喜欢茴香馅儿，芹菜馅儿.萝卜馅儿.韭菜馅儿.大头菜馅儿.角瓜馅儿都可以，包肉的就酸菜，茴香，芸豆，芹菜。

素馅儿就包萝卜加海米，角瓜加木耳鸡蛋，韭菜加虾仁鸡蛋，大头菜加鸡蛋木耳粉条，看个人口味。

七、海带和什么菜包包子好吃？

步骤

1.海带边浸泡洗净。

2.然后放入锅中加水煮至。

3.加少许食用碱煮上2分钟关火。

4.海带沥干水分剁碎。

5.锅中香油烧热放入花椒，葱姜炸香。

6.直到小葱变黄姜片焦干关火，捞出食材。

7.剁碎的海带放入碗中加入盐，糖，鸡精，油辣椒。

8.再加入包子饺子调味料。

9.把炸好的调料有浇入拌均匀。

10.面粉加入酵母和清水发酵备用。

11.发酵好的面团揉均匀光滑，然后分成等分等分面团滚圆。

12.取一份面团擀成圆皮。

13.包入海带馅。

14.捏成包子生坯。

15.蒸锅铺蒸笼布放入包子再次发酵10分钟。

16.然后上面盖上蒸笼布大火蒸制20分钟即好。

小贴士

最好选用海带边，海带边又薄又嫩，吃起来口感好。

煮海带的时候可放一些食用碱，能使海带更软。

八、羊肉和什么菜包包子好吃？

羊肉芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包包子好吃。

1、先和面，我们按每100克面粉1克酵母的比例，用温水放入2克酵母将酵母化开，然后和面的时候，边倒边搅，搅出絮状。

2、现在开始调制肉馅，先把10毫升水分次打入羊肉中，把羊肉搅开，然后再把所有调味品都放入，用筷子顺时针搅拌，搅匀让它入味腌制二十分钟，备用。

3、腌肉的时候把芹菜清洗干净切碎之后焯水，在水开的时候放入一滴油，放油能锁住食材的营养成分，之后再放少许盐，盐能使食材颜色更翠绿。焯水两分钟，捞出过冷水，用手攥出备用。开始拌馅，将之前腌制好的肉馅里面，放入芹菜和切好的洋葱，加入少许盐及之前炼制好的猪油和植物油，用筷子顺时针搅匀备用。

4、面饧发好，在面板上撒上干面粉，用手揉面，排除空气，揉面能使面上劲，光滑柔软，用手搓成长条，揪成大小均等的剂子。擀成大小均匀约一毫米厚的小圆饼。

5、开始包包子，放入调制好的馅料，一只手从一边捏，一点一点往前捏至收口。包子全部包好，盖上保鲜膜二次饧发，只要饧发十分钟就行了。

6、蒸包子喽，需要先在帘子上抹油，冷水下锅，大火烧开，上汽开始计算时间，十二分钟就可以，好了不要直接开盖，让蒸汽再焖五分钟，这样蒸出来的包子，整体形状不塌。

九、牛肉和什么菜包包子好吃？

牛肉和葱搭配做包子很好吃，也可以和芹菜拌馅做包子，不过牛肉最好还是适合葱，包子皮薄点，这样蒸熟后更好吃。

十、猪肉和什么菜包包子好吃？

从这个话题来讲，一般老年人喜欢，也是传统的那种包子。就是白菜猪肉，再加上点韭菜。那叫一个味美肉香颜色搭配也适合。下面我就把我做包子的细节分享给大家。

第一步是：

*

把肉馅约一斤半，放上料酒，打开，后放入一个鸡蛋，在把肉打开顺着一个方向打开。然后在放入十三香，老抽，生抽，略放一点耗油，鸡精，盐，小磨香油。再把肉馅顺着一个方向搅好。放入冰箱。先冷藏。

第二步是发面用酵母粉活面，大约四十分钟就可以了。

第三步是把白菜用绞馅机搅好，水分挤干。倒入肉馅中。搅匀。

第四步是包包子，包子包好后，上蒸锅，水开即时，蒸十二分钟就可以了。

这就是传统的大包子。猪肉白菜包子。这个也是传承了呀

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