海螃蟹和河螃蟹能一起蒸吗，海螃蟹和皮皮虾能一起蒸吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、海虾能和海螃蟹一起蒸吗？

海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。

就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。蒸海螃蟹的做法：

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将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。皮皮虾清洗干净备用，锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上，大火蒸5-7分钟至虾身变红即可，蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。二、河螃蟹和海螃蟹能一起蒸吗?要解释？

河螃蟹和海螃蟹是不能一起蒸制的，因为和螃蟹和海螃蟹味道不一样，河螃蟹是生长在江河湖泊和稻田里淡水蟹种，蒸熟后有一股淡淡的泥土味道。而海螃蟹属于海洋蟹种，蒸熟后有海腥的味道，这两种蟹的鲜美程度不同，我个人认为，海螃蟹要比河螃蟹好吃，味美鲜香。

三、海螃蟹跟河螃蟹怎么一起蒸？

河螃蟹和海螃蟹是不能一起蒸制的，因为和螃蟹和海螃蟹味道不一样，河螃蟹是生长在江河湖泊和稻田里淡水蟹种，蒸熟后有一股淡淡的泥土味道。而海螃蟹属于海洋蟹种，蒸熟后有海腥的味道，这两种蟹的鲜美程度不同，我个人认为，海螃蟹要比河螃蟹好吃，味美鲜香。

四、蒸螃蟹可以带网子一起蒸吗？

不可以，蒸螃蟹吃是不可以带网子一起蒸的，因为网子是塑料制品来的，高温下有可能会释放出塑化剂，会污染螃蟹，另外网子是用来网螃蟹，是比较脏的，如果螃蟹装网子里一起蒸的话螃蟹和网子都是很多清洗干净，蒸螃蟹不可以带网子，也不可以带塑料包装绳之类的，以免污染螃蟹。

五、大虾螃蟹和生蚝可以一起蒸吗？

可以。生蚝和大虾可以放到锅里面一起蒸,蒸出来的香味非常的浓郁,而且也不需要等待很长的时间,差不多20分钟左右,这些东西就全不能熟,这个时候,可以观察一下,这些螃蟹的表面有没有变成那种红润的颜色,如果已经变成那样的颜色,而且香味特别的浓郁的话,就可以出锅了。

六、河蟹和飞蟹一起蒸多久？

螃蟹飞蟹是螃蟹的一种，关于螃蟹飞蟹蒸多久，一般需要蒸的时间为15到20分钟之间，如果螃蟹重量为22到4两之间，我们需要蒸15分钟即可，如果是大于四两或者是更大，一般需要蒸20分钟。

七、螃蟹可以叠在一起蒸吗？

一般情况下，螃蟹是可以叠起来蒸的，但是，会容易导致受热不均，螃蟹不容易蒸熟，需要蒸制更长时间，会影响螃蟹的味道和口感。

蒸螃蟹首先要给螃蟹一个盐浴，然后将螃蟹在盐水中浸泡半小时，这样才能把螃蟹中的一些污物吐出来，这样蒸过的螃蟹更嫩，味道更鲜美。 浸泡后，必须将其清洗干净，用小的旧牙刷盖住螃蟹，并在蟹腿周围刷洗，以使其更卫生。上锅后，将螃蟹放在舒适的位置，躺下蒸。 将蟹肉放进去，然后蒸一下。螃蟹的腹部完全暴露在蒸汽中，可以快速消毒和烹饪。 此外，以这种方式蒸煮的螃蟹不容易失去其爪子。螃蟹完好无损，鲜红色，所您可以大大增加食欲！

八、螃蟹海螺扇贝可以一起蒸吗？

螃蟹海螺扇贝可以一起蒸，不过不建议一起蒸

螃蟹和扇贝海螺都是一种水产品，一部分是属于淡水养殖的水产产品，一部分是属于海洋养殖的一些水产品，我觉得这两种东西不可以放到一起来挣，我们在蒸螃蟹的时候，会导致海螺的味道也跑到螃蟹里面，这样子就会会导致两种东西串味，做出来非常难吃。

九、蒸海螃蟹蒸出来的水能喝吗？

不建议食用。

螃蟹蒸完都是水，这种螃蟹的营养成分大部分都流失了，而且口感和鲜美的味道大部分也都流失了，即使可以食用，食用价值也不高。而导致螃蟹蒸完出现都是水的情况，并不能明确是螃蟹的原因，还是烹饪手法的问题的话，最好是不要食用，若是不新鲜的螃蟹的话，不仅口感差，还有可能其中会含有一些细菌、微生物等，甚至出现变质的现象，为了自身的健康安全，是不建议食用的。

十、蒸螃蟹可以带尼龙网子一起蒸吗？

可以。渔民在捕捞螃蟹时，浑身是刺的螃蟹会粘连在渔网上，造成渔网破损，编制渔网的尼龙绳会缠绕在螃蟹身上不容易清除，尤其是活的螃蟹会夹伤手所以更不好清除。

可以上锅与螃蟹短时间一起蒸，短时间加热的尼龙绳不会有毒性的

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