欧洲人为什么不吃猪蹄，美国人为什么不吃马肉和猪蹄
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、美国人为什么不吃猪蹄？猪头、猪蹄、鱼头、鸡爪这种东西和动物内脏都不吃。一个原因是认为脏（不过也确实不卫生），另一个原因是不会烹饪。这些东西在屠宰时直接就扔掉了，消毒加工后做成饲料。但一些超市里（像中国城、唐人街这种地方）还是有买处理过的，华人和其他亚裔人会买的。
二、不吃猪蹄的国家？美国人
欧洲由于基督教的传播，也接受了这个饮食规定。中东自14世纪欧洲航海后，
商业利益急剧下降，导致奥斯曼土耳其帝国崩溃，中东人越来越穷，因此很多宗教观念不强的人又开始吃猪肉了，因为同样多的钱买猪肉得到的脂肪要多很多，
而穷的人食品结构中最缺的往往就是脂肪。猪蹄子、猪耳朵、猪头、猪下水和猪血等由于一是脂肪含量相对更高，不利健康，二是缺乏烹饪方法和调料，所以就不吃
三、哪些国家不吃猪蹄？很多人都喜欢啃猪蹄，虽然这种食物不太美观，但是味道还是非常不错的，不过因为人们口味的差别，所以对于猪蹄的看法也不一样，只不过在中国非常有市场的猪蹄和猪头等食物，在国外是非常少见的，因此人们都非常好奇，外国人是不是都不喜欢吃猪蹄？
作为全球最大的猪肉消费国，我国人们对于猪蹄和猪头的需求量是非常大的，但是在国外，比如说欧洲和北美洲等国家，他们都是不吃猪蹄的，因为他们觉得猪蹄是猪的脚，所以让他们从心理上接受不了，还有就是猪蹄的含脂肪量高，容易让人发胖，所以猪蹄不被外国人所接受。
外国人为什么不吃猪的内脏？
作为大吃货国中的一员，很多人都是与有荣焉的，但是对于外国人而言，中国的食物非常变态，比如说臭豆腐、猪大肠、牛百叶等，我们国家很多的食物都是用动物的内脏做的，而且很受国人的欢迎，但是对于国外人而言，动物内脏是非常不好的，那么外国人为何不吃内脏？
猪心、猪大肠和猪蹄都是非常有名的食物，但是对外国人而言，这些食物都是非常变态的，因为他们非常讨厌动物的内脏，尤其是猪下水，更是让外国人深恶痛绝，据说外国人不吃猪内脏，和宗教信仰有很大的关系，毕竟欧洲等地区宗教势力曾经非常强大，所以久而久之，他们就讨厌猪内脏了。
四、美国人不吃什么？美国人不吃河里的鲤鱼。鲤鱼在美国己经成灾，河里到处都是而且个头不小，光繁殖而没有出路，所以己经泛滥成灾了
五、美国人不吃鲤鱼吗？美国人不吃鲤鱼的，因为鲤鱼是淡水鱼
六、为啥美国人不吃盐？地域不一样，可能吃的盐少，或者通过其他实物补充盐，就好比有的地方吃盐多有的地方炒菜还放糖，很正常，但不可能完全不吃！盐，作为调味剂，是饮食所必需的。此外，它含有的钠离子对人体也是必要的。
此外，我国的含碘盐中添加了碘，碘也是人体必需的元素。因此，不吃盐是不好的，但是不应该吃太多。长期低盐或缺盐会导致食欲下降、疲劳和其他现象。
不吃盐会影响细胞对氨基酸和糖的吸收，减少胃液的分泌，导致生理机能障碍、肌肉酸痛、全身虚弱、精神萎靡、厌食、呕吐和腹泻。
七、为什么狗不吃猪蹄？狗不吃猪蹄的原因有以下三点：
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一、因为猪蹄部分的骨头坚硬，狗狗在吃的过程中不容易咬碎，进入肠道不容易消化，容易造成消化不良。
二、猪蹄脚指处的骨头小，狗狗容易生吞，卡在喉咙造成呼吸困难。
三、猪蹄骨头质地坚硬，容易磕伤上颚皮肤，会损伤幼犬的牙齿等，所以狗狗最好不要吃猪蹄骨头。
八、为什么有人不吃猪蹄？不吃猪蹄的人还是很多的。我想应该有下面几种情况
第一种是因为猪蹄本身的形状和之前在猪身上时的功能，有些有洁癖的人会认为猪蹄长期接触地面，养殖场大多地面环境不会太洁净，并且有些猪蹄上的猪毛不会去的特别干净，所以有洁癖的人大多不会吃猪蹄。
第二种是受不了猪味道的人，猪蹄的味道是比较重的，有时调了味儿还是遮不住有些“臭”的味道，多数人认为很香糯的猪蹄，在一部分对“猪臭”味儿敏感的人却是无法享用，他们真的会觉得恶心，即便忍耐着吃下，还是会吐出来，并干呕的眼泪都出来。
第三种就是猪蹄制法问题，有些人不吃猪蹄不一定是所有猪蹄都不吃，可能是第一次吃猪蹄的时候吃到了做法非常不好的猪蹄，从而造成对猪蹄的味觉阴影。这种情况非常普遍，身边有朋友就说不吃猪蹄。然后推荐她吃某某家的猪蹄后，她吃得特别香，说自己以前从来不知道猪蹄可以好吃的。猪蹄做法很多，但是有很多做的不好吃，很容易让食材本身背黑锅。
以我本人为例，我喜欢吃比较甜的口味，一般家炖就加多些冰糖红枣花生之类，炖的软烂脱骨，入口即化，特别香甜软糯。外边买的我们这边熟食店基本全都买过，有的软点儿，有的比较有咬劲儿，劲道那种，大多猪味儿很重，个人不喜欢。觉得还是家里炖的好吃。另外猪蹄是富含胶原蛋白的食物，但脂肪含量也很高，日常要适量摄取。
九、美国人不吃鱼为什么？美国人不吃鱼为什么？
美国人是吃鱼的，而且是第二个吃鱼大国，虽然不吃淡水鱼，常常捕捞海里的鱼吃，并不是美国不吃鱼，只吃海鱼，不吃淡水鱼，首先，他们觉得淡水鱼的肉质太差了，而且非常的腥，其实真正的情况是海鱼的肉质非常的差，而且更加的腥
十、美国人不吃海鲜原因？美国人不吃海鲜的原因，主要就是懒呗。怕剥壳呗。
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