炒甜菜心的家常做法，炒甜菜的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、炒甜菜的做法，炒甜菜怎么做好吃，炒甜菜的家常做法

主料

甜菜600克

辅料

油

20克

盐

6克

蚝油

5克

姜

5克

清炒甜菜的做法

1.

甜菜洗净切段，姜拍扁

2.

起油锅爆香姜片

3.

放入甜菜

4.

加入盐

5.

加入蚝油，炒至熟

二、炒甜菜怎么做？

菜系及功效：

ZikaoONLine.COM

私家菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱

口味：辣味      工艺：生炒

炒甜菜的制作材料：

主料：甜菜叶500克

辅料：干腌菜50克,辣椒(红,尖)30克

调料：大蒜（白皮）10克,香油10克,植物油60克,盐5克,味精2克

炒甜菜的特色：

滑嫩柔软，鲜香微辣，味美可口。

1.将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，捞出沥净水分；把干腌菜老的叶、茎摘去洗净，切成短段；小红椒去蒂去籽切成小粒；蒜子切末。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧到六成热时，下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香，再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味，淋香油，出锅装盘即可。

三、甜菜怎么做好吃 甜菜的做法大全

白蛤甜菜

主料

甜菜

250g

白蛤肉

150g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备好白蛤肉，鸡蛋，

2.准备好甜菜.

3.甜菜洗净切段待用.

4.把白蛤肉放入大碗，磕入鸡蛋，加淀粉，料酒，盐，胡椒粉搅拌匀.

5.锅里油热，放入白蛤肉快速炒散，盛出.

6.锅里油热，放入甜菜，煸炒至转色，

7.加盐调味，关火盛出.

8.把白蛤肉扣在甜菜上即可上桌.

四、甜菜怎么做

杨桃甜菜头猪汤”味道酸甜，一新传统老火汤的口味。

材料：

甜菜头 二个

杨桃 二个

红萝卜 一个

猪 八两

姜 二片

盐 适量

做法：

1 甜菜头去皮，洗干净后切件。

2 杨桃洗干净后切件。

3 红萝卜去皮，洗干净后切件。

4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。

5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。

五、甜菜的家常做法？

甜菜是从 wWw.*wWw.*wWw.* 国家传入中国的，它能助消化，能提高食欲，还能缓解头痛。而且甜菜的味道鲜美，有着淡淡的甜味，所以说很爽口的一道菜。下面我给大家分享，希望你喜欢。

一：肉片炒甜菜

食材准备

甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。

方法步骤

1、将甜菜洗净，然后摘成小段;把蒜洗净，拍扁;把肉片洗净。

2、热锅里放点油，再把蒜和生姜放入，爆香，再把肉片放入，翻炒片刻。

3、接着再倒入甜菜，均匀翻炒。

4、继续翻炒至甜菜熟，调入盐与糖，翻炒均匀后，再倒入水淀粉勾芡。

5、最后根据自身口味，放入合适的调味料，装盘即可。

菜谱小贴士

炒青菜之前，最好是事先烧热水焯一下，这样不但健康，而且炒起来更加的容易熟。

二：清炒甜菜

食材准备

甜菜1棵、油适量、盐适量。

方法步骤

1、首先将甜菜洗干净，切成段。

2、锅里放入油，然后小炒一下，但是甜菜不能多炒。

3、然后放入适当的水和盐，炒到甜菜熟了。

4、最后调味合适，出锅即可。

菜谱小贴士

甜菜一定要记得不要多炒，不像其他的菜一样，所以翻炒四五下就可以了。

三：培根炒甜菜

食材准备

甜菜200g、油、盐、培根各适量。

方法步骤

1、准备好培根和甜菜，将培根洗净，切成小条;将毛豆洗净。

2、将甜菜洗净，去皮，切成丝。

3、培根放入炒锅煎出油然后将油去掉。

4、然后放入适量的食用油，再把油菜和毛豆放入，用大火拌炒。

5、接着盖上盖子，继续焖煮十分钟。

6、最后放入适量盐调味即可。

菜谱小贴士

如果有的朋友喜欢口感软的话，就可以用焖煮的方法。

看过的人还：

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.