包完包子醒多久上锅蒸，蒸包子醒多久再上火蒸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、蒸包子醒多长时间？

10-20分钟。包好的包子不可以直接蒸，要对包好的包子进行醒发，通常称之为二次醒发。把包好的包子放在蒸笼里需要等待十到二十分钟的时间，这样可以让做出来的包子变得松软，口感更加好。要注意的是，包子的具体醒发时间长短是根据环境温度决定的。环境温度越高所需的醒发时间越短。

二、包子包好后醒多久蒸合适？

包子包好后，如果要蒸，最好是立即蒸或在包好之后不超过半小时内蒸。如果时间太长，包子皮会变得干硬，口感不好。

如果需要存放，建议先将包子放在不粘的盘子或蒸笼屉上，再将盘子或屉放入冰箱中保存。存放时间不要超过24小时。

重新蒸之前，将包子从冰箱中取出，放置在室温下10-15分钟恢复温度，再用蒸锅蒸5-7分钟即可。如果包子在冷藏时已经挂了水，蒸的时间应稍短，否则会变得过熟、过软。

三、蒸包子要醒多长时间？

10-20分钟。包好的包子不可以直接蒸，要对包好的包子进行醒发，通常称之为二次醒发。把包好的包子放在蒸笼里需要等待十到二十分钟的时间，这样可以让做出来的包子变得松软，口感更加好。要注意的是，包子的具体醒发时间长短是根据环境温度决定的。环境温度越高所需的醒发时间越短。

四、蒸包子需要醒多长时间？

十到二十分钟。

二次醒发可以使做出来的包子更加的蓬松柔软，如果周围环境温度较高，则醒发所花费的时间越短包子蒸熟时间的长短取决于火的大小，以及包子的馅料，如果火比较大，则花的时间较少，肉馅的包子需要蒸二十分钟，而素馅的包子仅需要蒸十五分钟。

五、怎样和面，包子，包好后不用醒，可以直接蒸？

用面粉加水加酵母和面，包子包好后要醒发十分钟再上锅蒸

六、包完包子后的感受？

今天下午蒸了核桃糖包和韭菜豆腐包两种馅的，看着自己有条不紊的从发面到准备馅料，直至揉面排气、擀皮、上锅蒸直至完成的一个“大工程”，不禁感想颇多，回忆起了我从啥也不会干到啥都会干的质的突变。所以我想的是人来世上一趟不容易，我觉得最有意思的事情就是把不会的东西能变成自己所特长的事情，也是一件很快乐的事情。

七、怎样和面包子包好后不用醒可以直接蒸？

做包子时，泡打粉是面粉量的1.5%，酵母粉是面粉量的0.8%。面粉酵母泡打粉的比例：

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1000:15:8。按以下方法制作包子不用二次发酵：用料：面粉（中筋）1kg、泡打粉 15g、 酵母8g、 水600g、包子馅750g 1、将面粉放到大盆中。

2、把泡打粉混入面粉中。

3、面粉中加入酵母、水，用手搅拌均匀，和成面。

4、用手反复揉搓，和成光滑的面团。

5、盘子盖上盖子静置发酵，发酵时间为30-40分钟。

6、面团发好后要比原来的面团的体积增大1倍左右，内部呈蜂窝状。

7、面团发好后，就可以进行揉制成条、揪成大小差不多的面块。

8、把面块用擀面杖擀成面皮。

9、面皮包入馅料，做成包子。

10、包子做好放到锅中，盖锅盖，开大火，水开后转中火蒸20分钟。

11、包子蒸好了，包子就可以食用了。

八、包子面怎样和可以包出来就蒸而不用醒发？

做包子时，泡打粉是面粉量的1.5%，酵母粉是面粉量的0.8%。面粉酵母泡打粉的比例：1000:15:8。按以下方法制作包子不用二次发酵：用料：面粉（中筋）1kg、泡打粉 15g、 酵母8g、 水600g、包子馅750g 1、将面粉放到大盆中。

2、把泡打粉混入面粉中。

3、面粉中加入酵母、水，用手搅拌均匀，和成面。

4、用手反复揉搓，和成光滑的面团。

5、盘子盖上盖子静置发酵，发酵时间为30-40分钟。

6、面团发好后要比原来的面团的体积增大1倍左右，内部呈蜂窝状。

7、面团发好后，就可以进行揉制成条、揪成大小差不多的面块。

8、把面块用擀面杖擀成面皮。

9、面皮包入馅料，做成包子。

10、包子做好放到锅中，盖锅盖，开大火，水开后转中火蒸20分钟。

11、包子蒸好了，包子就可以食用了。

九、用蒸包炉蒸包子上汽后再蒸多久？

用蒸包炉蒸包子上汽之后基本上还需要再蒸15分钟左右就可以了,但是如果是肉包子,因为肉比较难熟,就要在上汽之后多蒸20分钟。

十、蒸包子包好了要醒多长时间开火？

蒸包子包好后需要进行醒发，以使面团发酵至适宜的大小和松软度。醒发的时间取决于多种因素，如环境温度、面团的成分和制作方式等。一般来说，在温暖的环境下，包子的醒发时间约为 30 分钟至 1 小时左右。具体的时间可以根据以下因素进行调整：环境温度：较高的温度会加速面团的发酵过程，因此在温暖的环境下，醒发时间可以相对较短。相反，较低的温度下，醒发时间可能需要延长。面团成分：不同类型的面团所需的醒发时间也会有所不同。例如，使用酵母发酵的面团通常需要较长的醒发时间，而使用泡打粉等化学膨松剂的面团则醒发时间较短。制作方式：包子的制作方式也会影响醒发时间。如果包子包好后直接放在温暖的地方进行醒发，时间可能会相对较短。而如果将包子放入蒸锅中，利用蒸锅内的热气进行醒发，则时间可能会延长。在包子醒发的过程中，可以观察包子的大小和松软度。当包子明显变大，表面变得光滑且有弹性时，就可以开始开火蒸制了。需要注意的是，醒发时间过长可能导致包子过度发酵，口感变差。因此，在醒发过程中要注意观察，避免醒发过度。

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