食堂盒饭菜品大全，食堂盒饭便当菜谱大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

以下是一些食堂盒饭的实用菜谱建议：

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1. 鸡腿饭：将鸡腿去骨，用酱油、生抽、料酒、蚝油、蒜蓉、淀粉等调味料腌制，并煎至金黄酥脆。搭配米饭和蔬菜，例如清炒青菜，可口又营养。

2. 鱼香茄子饭：将茄子切成段状，炸至金黄，制作鱼香酱（包括豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉等），将炸好的茄子和鱼香酱拌炒均匀，蔬菜可以选择炒青豆或小青菜，搭配米饭食用。

3. 早餐炒饭：将剩余的白饭与蔬菜、肉类（可以选择熏肠、火腿肠、香肠等）以及蛋（可以选择炒蛋或者荷包蛋）一起炒熟，可以加入适量的盐、酱油等调味料。

4. 黄焖鸡饭：将鸡肉切块，与葱姜蒜爆炒，加入黄焖酱、鸡精等调味料炖煮至鸡肉熟透，搭配米饭和蔬菜（例如豆角、胡萝卜等），营养丰富。

5. 番茄炒蛋饭：将番茄切块，炒至稍微软糯，再加入打散的蛋液翻炒均匀，最后加入盐、酱油等调味料，搭配米饭食用。

这些菜谱是简单易行的，适合在食堂盒饭中制作。您可以根据口味和喜好，自行调整食材和调味料的搭配。请确保食材的新鲜和食品安全。享受您的食堂盒饭！

醉饼

主料： 鸡蛋 400克 小麦面粉 500克

配料：

调料： 盐 3克 白砂糖 5克 白兰地 8克 牛奶 10克 植物油 15克 各适量

口感 柔软咸香。

制作方法

1. 将白糖放入炒锅内，加适量清水，烧至白糖溶化成汁，晾凉后，加少许白兰地酒调匀；

2. 将鸡蛋打入盆内，用力搅打均匀，将面粉倒入蛋液内，加适量清水搅拌成稠糊状，再加牛奶、糖汁和精盐搅拌均匀；

3. 将煎锅上火，涂布均匀底油，油热时用勺将蛋糊舀入锅内，摊成圆饼，两面都煎成金黄色时，即出锅装盘。

红烧大排饭，糖醋小排饭，红烧鸡腿饭，红烧肉丸饭，鱼香肉丝饭，红烧仔鸡饭，红烧牛腩饭，红烧肥肠饭，猪排饭，熏鱼饭，回锅肉饭，香肠饭，番茄炒蛋饭等等，一般要配几个蔬菜一碗汤

适合快餐的炒菜有很多，简单推荐几种好吃又不复杂的菜式：菠萝咕噜日本豆腐、快炒鲜虾仁韭菜炒蛋、榨菜香菇炒菜丝、蒜蓉炒菜芯、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋等等。

适合快餐的炒菜（加配图）：

菠萝咕噜日本豆腐

快炒鲜虾仁韭菜炒蛋

榨菜香菇炒菜丝

蒜蓉炒菜芯

香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

腊肠炒菜椒

家常小炒菜

茄子炒菜豆

大酱炒菜梗

辣炒菜脯

午餐肉炒菜芯

辣炒菜脯豆干丁

乡味炒菜杂

小炒菜

香辣肉炒菜

棒棒鸡丝-适合夏天的凉菜,不用动炒菜锅

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