西安主食菜单大全,西安主食配主食
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
西安十大美食排名
1、肉夹馍
2、凉皮
3、胡辣汤
4、贾三灌汤包
5、葫芦鸡
6、biangbiang面
7、岐山臊子面
8、德懋恭水晶饼
9、甑糕
10、荞面饸洛
1、肉夹馍
主要食材:
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面粉,猪腿肉详细介绍:说到西安的特色美食,肉夹馍必定要提到,它里面夹上肉烂汤浓的馅料,吃起来香气四溢,加上一碗汤,可以说是回味无穷,也是国外最受欢迎的中国食品之一。
2、凉皮
主要食材:小麦粉,米粉
详细介绍:西安的凉皮最突出的特色就是薄、滑、细,吃在嘴里爽口鲜美,夏天搭加上豆芽、青菜和黄瓜可以说是绝配。
3、胡辣汤
主要食材:土豆,西葫芦,萝卜,莲花白,椰菜
详细介绍:胡辣汤是陕西省最具特色的美食之一,它的汤汁浓稠,里面的馅料丰富,也是平时西安人最喜爱的早餐之一。
4、贾三灌汤包
主要食材:面粉,肉皮冻
详细介绍:贾三灌汤包是当地名气最大的小吃之一,如果你来到西安旅游,一定要尝试以此,皮薄馅大,里面的汤汁也非常浓郁。
5、葫芦鸡
主要食材:净嫩母鸡
详细介绍:葫芦鸡由于外形和葫芦相似而得名,这种鸡肉的外皮非常酥脆,里面的肉质则特别鲜嫩,肥而不腻香气四溢。
6、biangbiang面
主要食材:面粉,青菜,酱油,植物油,辣椒面等
详细介绍:biangbiang面是比较传统的关中风味面食,是以麦子磨成的面粉制作,所以面条吃起来会非常劲道,各种作料融合起来汤汁也特别鲜美。
7、岐山臊子面
主要食材:岐山醋,臊子,面条,鸡蛋
详细介绍:岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食,它的味道非常鲜美,加上辣子油可以说是非常符合中国人口味的一道美食。
8、德懋恭水晶饼
主要食材:淀粉,白糖,冰糖,猪板油,青红丝,其他辅助配料
详细介绍:德懋恭水晶饼起源于宋代,在当时就是闻名大街小巷的美食了,在清朝末期还成为了慈禧太后的指定贡品。
9、甑糕
主要食材:糯米,红枣或蜜枣,红豆
详细介绍:甑糕在西安是非常流行的,基本上大街小巷中都能见到,它是用糯米、红枣、红豆、葡萄干等为材料,吃起来软糯香甜。
10、荞面饸洛
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