鱼怎么做好吃不腥又简单，鱼怎么炖最好吃不腥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让鱼做出来不腥味？

很多人都不喜欢吃鱼是因为鱼太腥了，那么怎么才能让鱼做出来不腥味呢？以下是几个小技巧。

清洗鱼的过程中一定要干净卫生，尤其是鱼的腹部和鱼鳃要认真洗净，千万不要让脏东西残留。

在烹饪前，可以将鱼浸泡在柠檬汁中腌制10-15分钟，这样可以去除鱼的腥味，味道更加清爽。

在炒鱼时可以多放些姜蒜，这样可以增加鱼的香味，同时也能够减少腥味。

在烧烤或者是烤鱼时，可以在鱼的表面刷上青葱叶，然后烤一下，借助青葱叶的香味来掩盖鱼的腥味。

在烹饪过程中，加点醋可以去除鱼腥味，同时可以让鱼的口感更加鲜美。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。