阿强假吃全集完整版，阿强假吃泡面

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堂妹红烧肉一般需要吃红烧肉三到四斤，因为这个红烧肉十分美味。

五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒

第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用

第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油

第3步、肉块变两面变黄色盛出待用

第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡

第5步、放入五花肉翻炒上色

第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒

第7步、放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时

第8步、最后小火收汁即可

红烧肉是一道非常美味的菜肴，可以搭配不同的食材或配料来享用。下面是几种常见的吃法：

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1. 单独食用：将红烧肉切成适当大小的块，直接作为主菜食用。可以搭配米饭或馒头一起享用，将肉和汁水一同淋在米饭上，口感更佳。

2. 搭配蔬菜：可以将红烧肉与蔬菜搭配炒制，增加口感和营养。比如将豆角、青菜、土豆等蔬菜与红烧肉一同翻炒，调味时可根据个人喜好添加适量的盐、生抽等。

3. 配粥：将红烧肉切成小块，加入粥中慢慢煮熟。红烧肉的味道会渗透到粥里，使整碗粥都变得香浓可口。

4. 配面条：将红烧肉切成丝或小块后，可以与面条搭配食用。可以选择细面、宽面或拉面等不同种类的面条。你还可以加入蔬菜和爽口的调料，如酱油、香油、蛋黄等。

5. 包子馒头：将红烧肉作为馅料，做成包子或馒头。将熟透的红烧肉切成小块后，包入发好的面团中，蒸熟后即可食用。这样可以将红烧肉的鲜香口感与面食搭配在一起。

以上只是一些常见的吃法，当然你还可以根据个人口味和创意，尝试其他不同的组合和搭配方式。希望这些建议对你有所帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

食材：

五花肉700克、鹌鹑蛋400克、姜1块、冰糖8粒、八角3个，盐1小勺、生抽3小勺、老抽2小勺、料酒1勺。

做法：

1、准备五花肉清洗干净。

2、准备鹌鹑蛋，冲洗一下外壳。

3、冰糖，姜，八角备好。

4、五花肉切成方块。

5、冷水鸡蛋入锅，大火煮开转小火煮个七八分钟。

6、然后捞出在凉水里凉一下，这样剥皮容易些。

7、锅里加水，放入切好块的五花肉块倒一勺料酒，煮开后多煮2分钟，捞出冲洗干净，沥水。

8、冷油入锅，立即放入冰糖小火慢慢熬制融化成黄褐色。

9、倒入五花肉块，快速翻炒至肉块都染上色，2勺生抽，3勺老抽。

10、翻炒一会儿，加生姜片，三个八角。

11、倒入适量热水，淹过肉一些就可以，大火煮开之后转中小火。

12、汤剩剩一半的时候，加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮。

13、剩一点汤汁时，边收汁边翻炒，直到酱汁浓稠即可。

14、香喷喷的红烧肉，肥而不腻，入口即化。简直太香了！配米饭能吃两碗！

用料

生抽 小半碗

单晶白冰糖 一小把

老抽 一瓶盖

五花肉 一块

八角 1/2个

姜 3片

葱 1根

啤酒