炒猪肝怎么炒好吃大家指导一下，炒粉肠猪肝用什么方法才能炒脆

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、猪肝和什么炒好吃？

食材：

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猪肝半斤、泡椒、泡姜、泡菜、蒜末、花椒、蒜苗

做法：1、猪肝切片淘洗干净，加一勺盐、一勺料酒、少许胡椒粉、一勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟

2、爆炒猪肝一定要快，不能炒太久，所以佐料先调制好：一勺生抽、一勺醋、一小勺鸡精、一小勺白糖

3、油热下猪肝滑至变色捞出，另起锅烧油，加泡椒、泡姜、泡菜、蒜末、花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油

4、倒入猪肝和调好的料汁快速翻炒，再加入蒜苗炒匀即可出锅

二、炒猪肝怎么炒好吃？

用料

猪肝200克

青椒4个

黑木耳50克

生抽适量

香醋适量

料酒适量

大蒜适量

姜片适量

生粉适量

料酒适量

胡椒粉适量

油盐适量

做法

1/10 准备好原材料；

2/10 在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉，盐，料酒，搅拌均匀腌制一下；

3/10 提前准备好碗汁：大蒜片，姜片，生粉，盐，料酒，胡椒粉，生抽和香醋适量调配好；

4/10 烧锅开水，下入黑木耳在里面煮上两分钟捞出；

5/10 焯过黑木耳的水再次开后下入腌制的猪肝，

6/10 迅速的用筷子散开，关火，让它在水中烫上一两分钟再捞起；

7/10 将锅烧热，放入适量的油，下入猪肝翻炒一下；

8/10 再下入黑木耳和青椒片一起翻炒；

9/10 下入准备好的碗汁，翻炒均匀，大火收汁即可；

10/10 装入盘中。

三、猪肝炒什么好吃？

黄瓜

1/9 准备好所有的材料

2/9 猪肝切薄片后用清水浸泡半小时

3/9 黄瓜洗净切菱片，蒜切碎，姜一半切片、一半切碎

4/9 猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制半小时

5/9 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末和姜片爆香

6/9 加入猪肝炒至变色变白

7/9 加入黄瓜，翻炒片刻

8/9 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

四、西葫芦炒猪肝好吃还是香菜炒猪肝好吃？

不还是香菜炒猪肝比较好吧，因香菜的味刚好能除猪肝的猪心味

五、猪肝炒秋葵怎么炒好吃？

猪肝炒秋葵清炒最好吃了。

六、炒猪肝干怎么炒好吃？

葱爆猪干想要炒的好吃，记住以下几点，1猪肝切的越薄越好，

2油稍微多一点，3火要大 猛火爆炒才好吃，4炒的时间不能太久，30秒就可以出锅了！你学会了吗！

七、洋葱炒猪肝怎么炒好吃？

食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。

做法

1.猪肝洗净切薄片。

2.洋葱切块。

3.木耳撕小块。

4.姜切片。

5.蒜切片。

6.胡萝卜切片。

7.青椒切片。

8.猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净。

9.碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。

10.起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香。

11.然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。

12.接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟。

13.接下来加入盐、鸡精调味。

14.最后淋入香油即可。

八、炒猪心猪肝怎么炒好吃？

主料

猪肝250g，猪心100g

辅料

蒜苔50g，芹菜30g，酱油2勺，食盐适量， 鸡精适量

步骤1

备好猪肝，猪心及青蒜还有就是芹菜

步骤2

将猪肝猪心切片，青蒜及芹菜切段

步骤3

热锅加油，油热加入青蒜及芹菜段

步骤4

再将猪心铺在上面

步骤5

再将猪肝铺在上面

步骤6

上盖，大火焖煮二分钟

步骤7

再开盖，翻炒出香

步骤8

加入细盐

步骤9

加入适量酱油，翻炒入味后，关火

步骤10

加入一小匙鸡精调味既可出锅

九、豆瓣炒猪肝怎么炒好吃？

食材明细：猪肝400克、香葱、盐、味精、淀粉、醋、郫县豆瓣、白糖适量

十、大葱炒猪肝还是香葱炒猪肝好吃？

大葱要好吃一些，大葱一般炒菜，比如葱爆羊肉，或者是炒一些动物内脏都是比较好吃的，香葱一般都是做汤的时候放一点点，这可以调个味，当然，如果你用辣椒炒猪肝，会更好吃一些

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