红豆青菜羹的做法大全，小米青菜粥的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

主料

　　适量的红豆，大米适量，新会陈皮适量，红糖适量，

　　1.取红豆和大米，比例为2：

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　　2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。

　　3.把所有准备好的材料都放进锅中，添加一些水。

　　4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。

5.美味又好吃的红豆青菜粥的做法完成开吃了。

小米青菜粥的做法如下：

1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。

2、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。5、加青菜梗炒至断生。6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。7、炒好的蔬菜装盘备用。8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。9、煮至小米膨胀成米白色。10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

小米青菜粥的做法如下：

1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。

2、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）

3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。

4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。

5、加青菜梗炒至断生。

6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。

7、炒好的蔬菜装盘备用。

8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。

9、煮至小米膨胀成米白色。

10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。

11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。

12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。

13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

1、倒入5到6碗水煮沸。

2、洗净白米後。放入适量的油和少量的盐腌制至到开水煮滚後，倒入一起煮沸後调至小火。

3、把适量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的盐和鸡精腌制10分钟，可加一点胡椒粉。

4、把煎锅烧热後倒入少量的油。把腌好的牛肉炒到变白後，关火，用余温使牛肉变熟。

5、洗净菜心後，把菜心切成粒。

6、重新煮多一锅开水。把切好的菜心倒入，让菜心出水1分钟後捞起。

7、粥大概在20分钟左右会变绵。

8、再把牛肉和菜心一同倒入一起搅拌。9、大概3分钟後倒入蛋浆一同搅拌後。收火，完成了。

原料：瘦猪肉50克，青菜两小棵，植物油10克，酱油、姜末各少许　　

做法：　　

①将猪肉洗净去筋，剁成细末；青菜洗净切碎。　　

②锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒，加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。　　

③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。

放小油菜好

做法

1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。

2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

红豆也引申为相思之意，是古典诗歌中最常用的引用，是赤城友爱，寄托相思的象征。

红豆，又叫相思子，生活在岭南地区的植物，结出的种子稍扁，呈现鲜红色，像极了女子待嫁时凤冠霞帔的颜色。

红豆生南国，权且在一碗粥里醉相思。红豆煮成粥，两个相爱的人却永隔。这也是被困于传统思想观念的两个人，其实在我们现今社会中，这样的观念仍然存在，造成相爱的人却不能不在一起的遗憾，可能我们会觉的生活不只是仅仅的相爱就可以了，这关系着柴米油盐，所以我们更要变优秀，才可以配得上自己喜欢的人，勇敢去抓住爱，不让这些只能成为了自己的遗憾。

选赤小豆

    红豆和赤小豆它的作用是不一样的，比如说红豆吧，它对于补血是有很大好处的，所以老年人特别喜欢喝，如果想补气养血一定要去买圆圆的红豆，拿回来之后可以与其他的食材一起混合去熬粥，也可以把红豆打成糊之后，再熬成软软的红豆沙，用它来做驴打滚或者是红豆包，口感都是很好的，营养价值也很高。

煮粥的红豆是红豇豆或红小豆。煮时冷水下锅或先用冷水泡一会儿。

食材用料

大米：100g，盐：适量，水：适量，胡萝卜：30g，青菜叶：50g

青菜萝卜粥的做法步骤：

第1步：青菜叶洗净

第2步：青菜切碎，再切几片胡萝卜片

第3步：米洗净后放入锅中，倒入适量水煮至七分熟后

第4步：将青菜叶与胡萝卜片一起放入

第5步：再放入适量盐煮三分钟

第6步：盛出凉冰即可

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