凉拌银耳黄瓜热量高吗，银耳木耳凉拌黄瓜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、银耳凉拌黄瓜做法？

用料

干银耳 50g、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、辣椒 4个、生抽 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、凉拌醋 1勺、盐 适量

做法步骤

1、银耳温水泡发洗净撕成小片备用

2、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用

3、黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用

4、锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟

5、将煮好的银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中

6、加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了

二、凉拌木耳银耳苦瓜辣椒黄瓜的热量是多少？

凉拌木耳银耳苦瓜辣椒黄瓜的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦)，单位热量较低。每100克凉拌木耳银耳苦瓜辣椒黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

三、黄瓜木耳凉拌做法？

1.

食材清单

木耳 1把 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 1/4个

木耳提前泡发，撕成小朵，胡萝卜去皮切片

2.

木耳，胡萝卜焯水过凉。

3.

黄瓜拍碎切段，洋葱切丝，和木耳胡萝卜片一起放入汤中放入盆中备用。

4.

加入生抽一勺，盐一勺，糖1/3勺，醋一勺，味精小半勺，香油小半勺拌匀。

5.

装盘后，撒入一小勺白芝麻即可。

四、银耳和木耳怎么凉拌？

步骤/方式1

备好材料

步骤/方式2

银耳、木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。

青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。

步骤/方式3

调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油

步骤/方式4

再加入一小勺糖，半小勺盐

步骤/方式5

加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可

步骤/方式6

装盘开吃

五、凉拌黄瓜木耳是怎么做的？

【制作主料】：

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泡发黑木耳150克、 黄瓜 2根、尖椒5根、香菜1棵

【制作调料】：小米辣 3个、蒜头3瓣、生抽2勺（约10克）、蚝油 1勺（3克）、陈醋 2勺（5）、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克

做法：

【步骤一】：把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀，然后反复用清水冲洗干净，用手撕成小朵；黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。

【步骤二】：把摘洗干净的黑木耳放入开水锅中焯水，放入2克盐一起煮，这样给它杀菌去虫卵，同时黑木耳会更入味，一般煮2分钟左右。

【步骤三】：把焯完水的木耳捞出来放入提起准备好的凉开水中泡凉，然后捞出来把水分沥干备用。

【步骤三】：黄瓜清洗干净后用刀切掉头尾，斜刀切成寸段，然后把黄瓜立起来切成菱形片装入准备好的大碗里边；同时把尖椒切成圈、香菜切成段一起放入黄瓜片中备用。

【步骤四】：把小米辣切成小圈圈，大蒜拍碎剁成蒜末一起放入小碗中依次放入生抽2勺、蚝油 1勺、陈醋 2勺、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克搅拌均匀成料汁。

【步骤五】：把沥干水分的木耳倒入黄瓜里边，把调好的料汁也一起倒里边，然后拌匀装盘上桌开吃啦！

六、怎样做凉拌黄瓜银耳？

用料

干银耳 50g、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、辣椒 4个、生抽 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、凉拌醋 1勺、盐 适量

做法步骤

1、银耳温水泡发洗净撕成小片备用

2、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用

3、黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用

4、锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟

5、将煮好的银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中

6、加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了

七、木耳的做法，凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃？

主料

黄瓜二根，木耳10朵，西芹一根，洋葱一个，油炸花生米一匙

辅料

生抽一匙，自制油辣子一匙，芝麻油一匙，玉米油半匙，醋1/3匙，白糖少许

做法

1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中，加少许的盐腌制。

2.木耳泡发洗净撕成小块儿。

3.洋葱。西芹把它切好。

4.腌好的黄瓜挤干净水分，放进一个大的盘中。

5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。

6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。

7.最后放上西芹叶倒上调料汁，均匀搅拌。

八、木耳银耳黄瓜炒肉肉怎么做？

主料；肉切片 黄瓜切片 ；木耳提前泡发捞熟 盐，姜片适量 ；红绿美人椒斜切段 ；木耳黄瓜炒肉片的做法步骤；

1. 木耳提前泡发2小时，放冷水中烧开至熟，捞出沥干水分备用；

2. 五花肉过开水去血腥后，捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放；

3. 中火少油起油锅，把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油，待肥肉边卷起下肉片；

4. 翻炒至8成熟放姜片，黄瓜薄片和斜切的辣椒，继续翻炒，肉熟后加盐炒匀起锅。；小贴士；木耳充分泡发后冷水捞熟，鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟

九、凉拌黄瓜木耳王刚？

准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克

腐竹洗净泡软切段。黄瓜去皮切丝。蒜切末。小米椒切圈。首先起锅倒水，水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。然后盘中黄瓜垫底，腐竹摆在上面备用。接着碗中加入盐、耗油、生抽、生粉加少量清水调成酱汁。接下来起锅倒油，油热放入蒜、小米椒炒出香味，再倒入酱汁、白糖煮开淋在腐竹上。最后撒上白芝麻即可。

十、黄瓜木耳菠菜怎么凉拌？

1、【制作主料】：泡发黑木耳150克、 黄瓜 2根、尖椒5根、香菜1棵【制作调料】：小米辣 3个、蒜头3瓣、生抽2勺（约10克）、蚝油 1勺（3克）、陈醋 2勺（5）、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克

2、做法：

（1）把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀，然后反复用清水冲洗干净，用手撕成小朵；黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。

（2）把摘洗干净的黑木耳放入开水锅中焯水，放入2克盐一起煮，这样给它杀菌去虫卵，同时黑木耳会更入味，一般煮2分钟左右。

（3）把焯完水的木耳捞出来放入提起准备好的凉开水中泡凉，然后捞出来把水分沥干备用。

（4）黄瓜清洗干净后用刀切掉头尾，斜刀切成寸段，然后把黄瓜立起来切成菱形片装入准备好的大碗里边；同时把尖椒切成圈、香菜切成段一起放入黄瓜片中备用。（5）把小米辣切成小圈圈，大蒜拍碎剁成蒜末一起放入小碗中依次放入生抽2勺、蚝油 1勺、陈醋 2勺、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克搅拌均匀成料汁。（6）把沥干水分的木耳倒入黄瓜里边，把调好的料汁也一起倒里边，然后拌匀装盘上桌开吃啦！

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